Kumpulan Menu Daging Kurban Bisa Dimasak Sendiri di Rumah, dari Gepuk hingga Steak, Nih Resepnya

Bahan dan bumbu Steak Daging Krispy:

300 gram daging sapi (daging luar potong lebar)
minyak goreng
1/2 sdt merica bubuk
200 gram tepung terigu
25 gram maizena
1 sdm bubuk bawang putih
1/2 sdt merica hitam
1/2 sdt garam

• Rice Bowl Daging Sapi Bumbu Rendang Ala Talamak Bowl yang Menggoda Selera

Bahan Saus Steak

1 sdm margarin
1/2 bawang bombay (diiris)
1 3/4 sdt gram
1/2 sdt gula pasir
1 sdt merica
300 ml kaldu daging
100 gram jamur kancing

• Resep Membuat Dak Thwi Gim, Ayam Goreng Madu Khas Korea yang Rasanya Manis Gurih

Cara memasak:

Pertama lumuri daging steak dengan merica bubuk dan sedikit garam, diamkan 15 menit hingga meresap.

Setelah itu campurkan daging tadi dengan bahan pelapis dalam mangkuk, aduk-aduk hingga merata.

Kemudian siapkan wajan dan goreng daging yang telah dibaluti itu hingga krispy, matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Adapun cara membuat saus steak, pertama panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bombay hingga wangi.

Selanjutnya masukkan bahan lain jamur kancing tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan sedikit tepung terigu dan aduk hingga tumisan mengental.

Tuangkan air (bisa diganti susu cair) sedikit demi sedikit untuk mengaduk saus hingga licin.

Lalu tambahkan bumbu garam, gula pasir, merica dan aduk hingga saus mendidih, setelah itu angkat dan sisihkan sementara.

Anda bisa menuangkan saus steak tersebut sewaktu-waktu.

• Yuk Berkreasi, Ini Resep Ikan Gurame Cobek Khas Sunda untuk Menu Spesial di Rumah