Resep Membuat Dak Thwi Gim, Ayam Goreng Madu Khas Korea yang Rasanya Manis Gurih

Bingung mau memasak apa saat di rumah untuk keluarga Anda? Coba saja memasak Dak Thwi Gim.

Resep Membuat Dak Thwi Gim, Ayam Goreng Madu Khas Korea yang Rasanya Manis Gurih
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sajian dak thwi gim yang merupakan ayam goreng khas Korea 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bingung mau memasak apa saat di rumah untuk keluarga Anda?
Coba saja memasak Dak Thwi Gim.

Dak thwi gim adalah sajian ayam goreng khas Korea yang dilumuri tepung dan saus madu. Cita rasanya manis gurih.

Chef De Parti Korean House, Karmanto, mengatakan, satu porsi dak thwi gim ini berisikan potongan ayam goreng, biji wijen, telor mata sapi, asinan kimchi, selada, dan nasi putih.

"Khusus saus madunya diolah menggunakan bahan saus kecap dan madu lebah asli. Agar menambah kelezatannya, dak thwi gim juga dibaluri rempah bawang putih giling dan cabe merah giling," ujar Karmanto kepada Tribun Jabar, ditemui di Korean House, Kamis (11/7/2019) .

Karmanto menambahkan, sebelum mengolah bahan daging ayamnya, terlebih dahulu direndam di dalam air rempah selama beberapa menit.

Tujuannya, agar bumbu yang digunakan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging.

Diam-diam Setya Novanto Balik Lagi ke Lapas Sukamiskin, di Rutan Gunung Sindur Takut Napi Narkotika

"Untuk bumbu rendam yang digunakan, terdiri dari bawang putih, bawang merah, daun kunyit, daun jeruk, dan cabe," ujar Karmanto.

Agar makin jelas cara membuatnya, berikut ini Tribun Jabar himpun resep lengkapnya yang dikutip dari cookpad.com

1. Bahan utama

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Ichsan
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved