Tips Makanan Sehat dan Aman ala McDonald's Indonesia, Bersih adalah Awal dari Segalanya

Telur sebaiknya disimpan dalam karton aslinya dan ditempatkan di bagian tengah kulkas. Hindari menyimpan telur di rak pintu kulkas, karena suhu di bagian ini cenderung tidak stabil akibat sering dibuka-tutup.

Hal penting lainnya, jangan mencuci telur sebelum disimpan.

Kulit telur memiliki lapisan pelindung alami yang membantu mencegah masuknya bakteri. Cuci telur hanya saat akan digunakan agar perlindungan alaminya tetap terjaga.

5. Gunakan Air dan Bahan Baku Aman
Bahan baku yang tercemar bisa membawa mikroorganisme dan bahan kimia berbahaya. Karena itu, penting memilih bahan yang berkualitas dan mengolahnya dengan cermat. Langkah cermat yang bisa dilakukan:

Pilih bahan makanan yang masih segar, memiliki identitas, dan memiliki izin edar.

Buah dan sayur sebaiknya dicuci bersih atau dikupas sebelum dikonsumsi untuk mengurangi risiko kontaminasi dari permukaan.

Gunakan air bersih untuk mencuci bahan makanan dan peralatan

Periksa kondisi kemasan dan tanggal kedaluwarsa sebelum membeli.(*)