Labu Tergolong Superfood, Bantu Jaga Kesehatan Jantung, Berikut Sederet Manfaat Lainnya

Kandungan lainnya seperti vitamin C, serat, dan antioksidan juga dapat menyehatkan jantung, termasuk mencegah penyakit mematikan pada organ ini.

Meningkatkan imunitas

Satu porsi labu menyediakan 19 persen dari kebutuhan harian vitamin C yang direkomendasikan.

Kegunaannya untuk tubuh yakni menguatkan kekebalan yang membantu mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas (molekul tidak stabil yang dapat mengikat sel).

Labu juga mengandung antioksidan penguat kekebalan lainnya, termasuk vitamin A, vitamin E, dan zat besi.

Menekan risiko kanker Labu juga mengandung karotenoid pelawan kanker yang bisa menekan risiko penyakit ini di tubuh kita.

"Karotenoid adalah pigmen tumbuhan yang dihasilkan oleh tanaman berwarna kuning, oranye, dan merah seperti labu, wortel, labu siam, dan tomat,” jelas Zumpano.

Karotenoid melawan efek radikal bebas dalam tubuh.

Mengenyangkan Buah ini juga cocok dikonsumsi orang yang sedang diet atau ingin menjaga berat badan.

Pasalnya, sekitar 250 gram labu hanya mengandung 50 kalori tapi sangat mengenyangkan.

Hal ini tak lain karena kandungan sertanya yang cukup tinggi sehingga kita tidak mudah lapar.

Camilan Sehat

Tak hanya daging buahnya, biji labu juga merupakan asupan yang kaya nutrisi.

Manfaat biji labu bagi kesehatan termasuk penurunan risiko kanker, peningkatan kesehatan usus dan prostat, serta penurunan risiko penyakit jantung.

"Biji labu menjadi camilan lezat dan kaya protein yang enak dibawa-bawa,” kata Zumpano.

Sisihkan bijinya saat mengolah labu, lalu bersihkan, bumbui sesuai selera dan panggang agar rasanya semakin enak dan nutrisinya terjaga.

Bisa ditambahkan ke salad, oatmeal, granola buatan sendiri, atau di atas yogurt agar sedikit renyah.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Manfaat Labu untuk Kesehatan