Cara Membuat Rendang Daging Bumbu Jawa Ala Chef Devina
Chef asal Bandung, Devina Hermawan pun membagikan cara membuat rendang daging bumbu jawa yang bisa dikonsumsi untuk 40 porsi.
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: Siti Fatimah
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Di perayaan Idul Adha, daging akan menjadi bahan yang selalu dimasak. Salah satu menu favorit untuk dibuat adalah daging rendang.
Lembutnya daging dan bumbu rempahnya yang meresap hingga ke dalam, cocok dinikmati dengan nasi hangat.
Chef asal Bandung, Devina Hermawan pun membagikan cara membuat rendang daging bumbu jawa yang bisa dikonsumsi untuk 40 porsi.
Melalui channel YouTubenya, Devina Hermawan, berikut bahan dan cara membuat rendang daging bumbu jawa :
Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi Hidangan Khas Lebaran Idul Fitri, Cocok Disantap Bersama Ketupat
Bahan:
4 kg daging sapi sengkel
9 lembar daun salam
6 batang serai, geprek
15 lembar daun jeruk
130 gr gula merah
1,5 liter santan instan
1,5 liter air
2 sdm garam
2 sdm kaldu jamur / penyedap
Baca juga: Resep Rendang Masakan Khas Lebaran Lezat dan Menggiurkan, Dihidangkan di Momen Idul Fitri 2023
Bahan bumbu halus:
| Konser The Journey Continues Peterpan by Aloka Dipastikan Berjalan Aman Sesuai Jadwal |
|
|---|
| From Bali to Bandung, Expat. Roasters Hadirkan Sensasi Beda Menikmati Kopi |
|
|---|
| Aten Munajat Kembali Dipercaya Jadi Ketua Hamida Garut, Siap Bersinergi untuk 'Garut Hebat' |
|
|---|
| SAPADELA & SUKMALA Mantap, Inovasi Layanan Publik Berbasis Digital Karya Mahasiswa STIA LAN Bandung |
|
|---|
| BULOG Jabar Dukung Stabilisasi Harga Pangan lewat Gerakan Pangan Murah Serentak |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.