Bisa Dijadikan Menu Sahur, Terong Bisa Cegah Penyakit Jantung Hingga Kuatkan Tulang
Terong memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh seperti cegah penyakit jantung dan kuatkan tulang jadi bisa dijadikan menu sahur
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Terong sudah bisa dinikmati untuk dibuat balado atau ditumis. Bahkan banyak yang mengolah terong dengan cara digoreng dengan tepung.
Saat puasa Ramadhan ini, terong bisa dijadikan menu sahur.
Bahannya mudah didapat, harganya juga murah.
Karena itutTerong sudah menjadi sayuran yang sering dimanfaatkan orang terutama ibu-ibu untuk olahan makanan.
Namun perlu diketahui, ternyata terong memiliki kandungan yang banyak manfaatnya untuk kesehatan.
Baca juga: Segudang Manfaat Air Terong, dari Kontrol Kolesterol sampai Urus Lemak, Ini Cara Mudah Buatnya
Terong ternyata menyimpan banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Terong bisa menghindarkan Anda dari penyakit mematikan yakni penyakit jantung bila dikonsumsi secara rutin dan benar.
Banyak orang suka makan terong, tetapi mungkin tak pernah tahu manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
Seperti dikutip dari Boldsky.com, terong atau terung ternyata mengandung banyak zat yang berfungsi sebagai antioksidan, seperti asam caffeic, klorogenat, dan nasunin.
Antioksidan merupakan zat yang mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Penelitian menunjukkan, paparan radikal bebas yang terus menerus bisa memicu berbagai penyakit, seperti kanker, jantung, dan kerusakan DNA.
Kandungan nasunin yang bersifat antioksidan dalam terong memiliki fungsi dapat menyehatkan otak.
Baca juga: Perlu Dikenalkan Ke Anak, Bisa Menyehatkan Otak, Ini Manfaat Terong Lainnya
Nasunin melindungi lipid atau lemak di membran otak dari ancaman radikal bebas.
Antioksidan dalam terong juga membantu mencegah stres oksidatif pada sistem kardiovaskular.
Itulah mengapa makan terong dapat mengurangi risiko penyakit jantung, termasuk serangan jantung.
