Segudang Manfaat Air Terong, dari Kontrol Kolesterol sampai Urus Lemak, Ini Cara Mudah Buatnya

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Sudah menjadi pengetahuan umum bahwa sayuran memiliki banyak manfaat untuk tubuh.

Sayuran yang berbeda, bisa memberikan manfaat yang berbeda juga untuk orang yang mengkonsumsinya.

Salah satu sayuran yang memiliki segudang manfaat bila dikonsumsi adalah terong.

Rupanya, terong bisa dimanfaatkan untuk dijadikan minuman seperti jus yang memiliki beragam khasiat.

Baca juga: Bagus Buat yang Diet, Inilah Sederet Manfaat Makan Telur Rebus Sebelum Tidur yang Jarang Diketahui

Dilansir dari Intisari.Online, berabad-abad yang lalu, terong dianggap sebagai tanaman beracun dan berbahaya karena warnanya gelap.

Tapi seiring berjalannya waktu, di India, mereka menemukan banyak manfaat obat yang terkandung di dalam sayuran ini, dan perlahan-lahan menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam banyak pengobatan.

Menurut jurnal "Bioresource Technology" edisi Mei 2008, diet berbasis terong adalah pilihan bijak untuk mengelola diabetes tipe 2, suatu kondisi yang sering dikaitkan dengan kelebihan berat badan.

Tidak hanya itu, mengonsumsi air terong juga ternyata memiliki 3 manfaat utama ini bagi kesehatan melansir dari steptohealth.com.

Yuk kita simak.

1. Menurunkan kolesterol

Asam klorogenik adalah antioksidan paling melimpah pada terong yang paling efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Air terong menstimulasi sirkulasi, membantu mencegah plak menempel pada dinding arteri Anda, yang menyebabkannya mengeras.

Saat menyiapkan air terong, penting untuk menyertakan kulitnya saat Anda sedang memasak.

Kulit mengandung konsentrasi flavonoid tertinggi, yaitu antioksidan yang membantu menjaga kesehatan kardiovaskular Anda.

2. Meringankan rasa sakit akibat rheumatoid arthritis