Tak Cuma Baik Bagi Pencernaan, Daun Talas Juga Bisa untuk Jantung, Begini Cara Mengolahnya

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG -  Pasti sudah banyak yang tahu tanaman talas. Tanaman ini termasuk sakah satu tanaman khas Indonesia. Tanaman ini seperti halnya pohon kelapa, buah dan daunnya bisa dimanfaatkan. 

Hanya bedanya, buah daun talas tertanam di tanah atau pada bagian akarnya.

Buah atau umbi dari tanaman ini sudah banyak dimanfaatkan untuk olahan panganan, bahkan hanya dengan direbus dan diberi sedikit gula pasir dan parutan kelapa, olahan pangan umbi talas sudah enak untuk dikonsumsi.

Baca juga: Tak Banyak yang Tahu, Daun Talas Bisa untuk Kesehatan Jantung dan Pencernaan, Ini Cara Mengolahnya

Tak hanya buah atau umbinya, daun talas juga bisa dimanfaatkan.

Daunnya juga bisa diolah menjadi makanan lezat seperti buntil.

Namun sebenarnya daun talas memiliki manfaat lain yang jarang diketahui.

Ternyata daun talas bisa untuk kesehatan jantung dan pencernaan loh.

Dikutip dari Intisari Online, tahukah Anda manfaat minum air rebusan daun talas?

Mungkin tidak banyak orang yang tahu apa saja manfaat minum air rebusan daun talas.

Padahal tekstur daun talas ringan dan memiliki rasa pedas ketika dimasak

Bahkan daun talas bisa membantu mengurangi risiko terkena beberapa masalah kesehatan.

Ini dia manfaat minum air rebusan daun talas seperti dilansir dari healthbenefitstimes pada Kamis (18/11/2021).

Baca juga: Bisa Cegah Penuaan Dini dan Lancarkan Pencernaan, Minum Air Putih Sebelum Tidur dan Bangun Tidur

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Manfaat minum air rebusan daun talas yang pertama adalah menjaga kesehatan pencernaan.

Ini karena daun talas yang dimasak mudah dicerna.

Selain itu, dia memiliki kandungan serat makanan yang tinggi.

Oleh karenanya, minum air rebusan daun talas bisa mencegah masalah pencernaan seperti sembelit.

2. Menjaga kesehatan penglihatan

Selain wortel, rupanya daun talas juga bisa menjaga kesehatan penglihatan.

Ini karena daun talas mengandung banyak vitamin A yang baik untuk mata.

Bahkan minum air rebusan daun talas bisa meningkatkan kesehatan mata dan mencegah berbagai gangguan mata seperti kebutaan dan katarak.

Baca juga: Yuk Pilih Makanan yang Efektif Ini Untuk Menjaga Kesehatan Jantung dan Menurunkan Tekanan Darah

3. Menjaga jantung tetap sehat

Tahukah Anda bahwa daun talas memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah?

Oleh karenanya, daun talas bisa dijadikan makanan yang menyehatkan jantung.

Selain itu, minum air rebusan daun talas juga bisa mengurangi kadar homosistein dalam darah dan menjaga tekanan darah di bawah standar.

4. Kesehatan janin

Anda sedang hamil? Maka konsumsilah air rebusan daun talas.

Ini karena daun talas mengandung folat, vitamin penting bagi wanita pada saat kehamilan.

Sebab folat bisa mencegah ketidaksempurnaan lahir seperti cacat tabung saraf.

Baca juga: Sering Disepelekan, Inilah 5 Cara Menjaga Kesehatan Jantung pada Usia Muda, Sederhana dan Mudah

5. Melindungi sel

Manfaat minum air rebusan daun talas yang terakhir adalah melindungi sel.

Ini karena daun talas memiliki banyak senyawa karotenoid dan fenolik yang terbukti menunjukkan sifat antioksidan.

Senyawa-senyawa inilah yang bisa memerangi radikal bebas dan mencegah kerusakan lebih lanjut.

Artikel ini telah tayang di Intisari Online dengan judul; Pantas Tetangga Keheranan Satu Keluarga Jarang ke Dokter, Rahasianya Cuman Minum Air Rebusan Daun Talas, Penyakit Mematikan Ini Bisa Jauh dari Tubuh!