Ikan Ini Bisa Bantu Sembuhkan Luka Diabetes dan Kuatkan Sendi, Berikut Resep dan Cara Mengolahnya

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Hampir segala jenis ikan bisa dikonsumsi. Bahkan ikan diyakini memiliki kandungan yang sangat bagus untuk kesehatan. Anjuran mengkonsumsi ikan setiap hari juga sempat digaungkan oleh pemerintah.

Dari banyaknya ikan yang bisa dikonsumsi, ada salah satu jenis ikan yang ternyata bisa membantu penderita diabetes.

Hal ini dikatakan dr Zaidul Akbar.

Ia menyebutkan salah satu resep olahan ikan yang tak hanya mampu menyembuhkan luka diabetes tapi juga memiliki khasiat dapat menguatkan sendi.

Baca juga: Jahe Mampu Kontrol Gula Darah untuk Penderita Diabetes, Begini Cara Mengkonsumsinya

Dikutip dari Serambinews, dalam satu kesempatan kajian dakwahnya, dr Zaidul Akbar menyebut ada satu jenis ikan yang memiliki khasiat menguatkan sendi hingga sembuhkan luka diabetes.

Salah seorang jamaah bertanya resep apa yang dapat menguatkan sendi, tulang dan otot.

Lalu ahli kesehatan sekaligus pendakwah ini menyebutkan ada satu jenis ikan yang memiliki khasiat menguatkan sendi.

Tak hanya itu, ikan jenis ini juga ampuh menyembuhkan luka diabetes.

Dikutip dari kanal YouTube Bamol TV pada Senin (6/9/2021), dr Zaidul Akbar menyebut adapun jenis ikan tersebut adalalah Ikan Toman.

Ikan Toman adalah nama sejenis ikan buas dari suku Ikan Gabus.

Baca juga: Penderita Diabetes Perlu Tahu, Minum Air Bawang Bombai Bisa Turunkan Gula Darah, Begini Cara Buatnya

Memiliki bentuk tubuh yang mirip dengan Ikan Gabus, toman dapat tumbuh besar mencapai panjang lebih dari satu meter dan menjadi spesies yang terbesar dalam sukunya.

Ikan Toman memang jarang ditemui, tetapi ikan tersebut adalah sumber protein dan albumin yang paling baik.

"Ikan ukuran sedang kalau ada Ikan Toman, Ikan Toman itu kakak adek sama Ikan Gabus, tapi bentuknya agak lebih seram," kata dr Zaidul Akbar di awal video.

Jika tidak ada Ikan Toman, Anda juga bisa menggantinya dengan menggunakan Ikan Gabus.

Sebut Alumni Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro ini, Ikan Toman memiliki sumber protein dan albumin yang sangat tinggi.

"Ikan Gabus atau ika toman, Ikan Toman agak jarang, tapi dia sumber protein atau albumin yang paling baik pada Ikan Toman. Tapi kalau nggak ada Ikan Gabus gapapa," lanjut dr Zaidul Akbar.

Baca juga: Penderita Diabetes Perlu Tahu, Minum Air Bawang Bombai Bisa Turunkan Gula Darah, Begini Cara Buatnya

Berikut cara mengolah Ikan Toman untuk menguatkan sendi, tulang, otot dan juga menyembuhkan luka diabetes sebagaimana yang telah dijelaskan oleh dr Zaidul Akbar.

1. Ambil satu ekor Ikan Toman, kemudian pisahkan. Lalu sisik dan kupas kulitnya.

2. Kemudian rebus hingga mendidih sisik dan kulit yang dipisahkan tadi. Setelah sedikit lebih dingin, tambahkan garam.

Penambahan garam tidak dianjurkan saat memasak atau saat mendidih, pasalnya garam akan rusak apabila dicampur saat panas.

3. Tambahkan bawang merah dan bawang putih.

4. Sedangkan sisa daging ikannya, Anda bisa olah menjadi masakan seperti pindang, dikukus atau dipepes, asalkan tidak digoreng atau dibakar.

5. Air rebusan sisik atau kulit ikan tadi, 500 cc nya diblender bersama pepaya mengkal.

Pepayanya kira-kira tebal 2 cm dan panjang 10 cm.

Baca juga: Vitamin D Bisa Bantu Atasi Penyakit Diabetes Mellitus, Tapi Perhatikan Aturan Konsumsinya

7. Kemudian semuanya dikonsumsi dan jangan disaring.

Dr Zaidul Akbar mengatakan, fungsinya sangat baik sekali untuk menguatkan tulang, sendi, dan otot.

Sedangkan daging ikannya tadi bisa Anda konsumsi.

Kata dr Zaidul Akbar, olahan Ikan Toman ini bahkan sudah didukung dan terbukti secara ilmiah untuk menguatkan sendi, tulang dan otot.

Selain itu, hasil sisik dan kulitnya yang telah dihaluskan tadi bisa juga langsung Anda oleskan ke bagian yang luka terbuka, salah satunya luka diabetes.

Berkat kandungan albuminnya yang tinggi, Ikan Toman juga dipercaya dapat memeregenerasi sel-sel kulit dengan cepat.

Baca juga: Jangan Tunggu Parah, Atasi Diabetes Melitus dengan Biji Jamblang, Bisa Turunkan Gula Darah Tinggi

Juga dapat memercepat proses pengeringan pada luka.

"Termasuk hasil blenderannya tadi bisa teman-teman taruh, atau dagingnya tadi ditaruh di luka-luka, kayak luka diabetes, itu bisa ditaruh karena dia albumin, dia bisa meregenerasi sel insyaAllah," katanya.

"Kalau ada luka-luka nanti InsyaAllah akan terbantu untuk mengering lukanya dengan makan itu tadi, termasuk untuk tulang dan sendi, otot insyaAllah bisa membantu," pungkas dr Zaidul Akbar di akhir video

Artikel ini telah tayang di SerambiNews.com dengan judul Ikan Ini Bisa Kuatkan Sendi hingga Sembuhkan Luka Diabetes, dr Zaidul Akbar Bagikan Cara Mengolahnya,