Tak Semua Sayuran Boleh Dikonsumsi Mentah, Bisa Bahaya!
Meski sayuran mengandung banyak manfaat untuk tubuh, tapi harus tetap berhati-hati memilih jenis makanan yang bisa dikonsumsi ketika mentah.
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Sejumlah makanan favorit menggunakan bahan baku mentah, sebut saja karedok, asinan sayur, dan lalapan.
Semua jenis makanan ini memanfaatkan syuran atau bahan baku mentah alias tidak dimasak lebih dahulu,
Meski sayuran mengandung banyak manfaat untuk tubuh, tapi harus tetap berhati-hati memilih jenis makanan yang bisa dikonsumsi ketika mentah.
Dikutip TribunJabar.Id dari Tribunnews.com,ada beberapa jenis makanan yang tak boleh dikonsumsi saat masih mentah.
Baca juga: VIDEO-Angin Kencang Menerjang Ciamis, Tercatat Total 302 Rumah di 4 Kecamatan Rusak
Hal ini tidak diperbolehkan karena bisa menyebabkan keracunan atau kena penyakit infeksi akibat makan makanan mentah.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya jangan dimakan mentah.
1. Kecambah atau toge
Beberapa orang memang suka makan kecambah atau toge mentah sebagai lalapan.
Namun, kamu perlu tahu, bahwa etika mengonsumsinya dalam keadaan mentah ternyata dapat membahayakan tubuh.
Hal tersebut dikarenakan pada tauge mentah menjadi sasaran empuk bakteri yang cukup beracun, contohnya, salmonella, E.coli, dan listeria.
Ketiganya berperan besar menjadi penyebab berbagai penyakit yang cukup serius, seperti diare, demam, dan perut kram.
Nah, makanan seperti kecambah atau toge tidak boleh dimakan dalam keadaan mentah.
Hal tersebut bertujuan untuk menghindari kontaminasi bakteri yang tidak diinginkan oleh tubuh.
Banyak Mengandung Bakteri, Ini Bahaya Jika Sering Minum Air Mentah
Baca juga: Logistik Pilkada Pangandaran Mulai Datang, Kotak Suara Sudah Tiba, Surat Suara Akan Menyusul
2. Kacang merah
