Disarankan Para Ahli, Berikut 6 Manfaat Konsumsi Ikan Salmon, termasuk Bisa Mengurangi Stres

Mineral selenium menunjang fungsi kelenjar tiroid dan memelihara kesehatan tulang.

5. Tinggi vitamin B untuk melawan infeksi

Hampir semua keluarga vitamin B kompleks terdapat pada ikan salmon.

Vitamin B kompleks memiliki peranan vital dalam mencegah peradangan, memelihara fungsi serta kesehatan jantung, dan meningkatkan fungsi otak.

Begitu pentingnya manfaat vitamin B ini, maka kebutuhan hariannya harus terpenuhi.

6. Memiliki antioksidan astaxanthin

Warna merah muda pada salmon berasal dari antioksidan bernama astaxanthin, yang didapatkan ikan ini dari makanannya.

Manfaat astaxanthin bagi manusia adalah membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

Studi yang dilakukan Iwamoto menunjukkan bahwa konsumsi 3,6 miligram antioksidan astaxanthin bisa mengurangi stres oksidasi akibat kolesterol jahat.

Hal ini juga berdampak pada penurunan risiko penyakit jantung.

Bersama omega 3, antioksidan ini juga dipercaya mampu mencegah peradangan pada sistem saraf dan otak.

Manfaat lain yang bisa diperoleh dari konsumsi salmon adalah terjaganya kesehatan kulit dan rambut.

Kandungan antioksidannya mampu:

* Melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas
* Mencegah hilangnya air dari kulit
* Merangsang produksi kolagen
* Menjaga tekstur dan elastisitas kulit sehingga membuatnya terlihat awet muda

Manfaat ikan salmon untuk kesehatan
Vitamin B12 di dalam ikan salmon berperan dalam menunjang kerja serta fungsi darah dan sel saraf untuk membentuk DNA.