Breaking News:

Tribun Health

Kaya Akan Serat, Sayuran Ini Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan, Begini Deretan Manfaatnya

Sayuran genjer masih jarang diminati, padahal sayuran ini juga memiliki banyak manfaat luar bagi kesehatan, berikut manfaatnya.

Editor: Hilda Rubiah
Agus Surono/Intisari
Daun genjer segar 

Usut punya usut, ternyata sayur Genjer ini memiliki kandungan gizi yang tidak kalah tinggi dengan jenis sayuran hijau lainnya.

1. Serat

Sudah merupakan takdir, apabila sayuran-sayuran hijau merupakan jenis bahan makanan yang mengandung serat tinggi.

Begitu pula dengan sayur Genjer. Sayur Genjer memiliki kandungan serat yang tinggi dan dapat memenuhi kebutuhan serat tubuh dalam sehari.

Serat dalam sayur Genjer punya beberapa kegunaan seperti untuk melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, membantu proses pencernaan makanan, mengikat lemak dalam tubuh, meningkatkan metabolisme tubuh, dan menstabilkan kadar gula darah.

Bentrokan Persib Bandung Vs Persija Jakarta, Duel Raja Assist, Ghozali Siregar Vs Riko Simanjuntak

Tak Perlu Lagi Gunakan Lipstik Mahal, Bumbu di Dapur Ini Bisa Bikin Bibir Anda Pink Alami

2. Protein

Kandungan protein Genjer cukup tinggi; 100 gr Genjer memiliki kandungan protein sebesar 1,7 gr.

Jumlah yang cukup banyak untuk kandungan protein di dalam sayuran hijau.

Protein ini, di dalam tubuh dapat berguna untuk pembentukan massa otot, menambah stamina dan tenaga, sebagai sumber energi, dan pengikat lemak di dalam tubuh.

3. Kalsium

Halaman
123
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved