Tak Mau Pakai MSG? Berikut 6 Bahan Alternatif Alami Pengganti MSG yang Harus Diketahui
MSG kepanjangan dari Monosodium Glutamat, yang sering disebut vetsin atau micin.
Penulis: Resi Siti Jubaedah | Editor: Ichsan
lihat foto
Tomat yang dipanggang akan meningkatkan rasanya. Jika disajikan di semua masakan, akan menghasilkan rasa yang kuat.
Selain itu, tomat kaya akan vitamin C dan E dan keduanya adalah antioksidan.
• Niat Puasa Ramadhan yang Benar Menurut Ajaran Rasulullah SAW
6. Jamur
Jamur memiliki protein yang lebih tinggi daripada senyawa MSG.
Sehingga jamur sering disajikan sebagai pengganti daging.
Jamur bisa disajikan sebagai jamur krispi, disayur dan disajikan bersama tiram. Rasa gurih memang sudah terdapat dalam jamur.
Berita Terkait
