Berawal dari 2 Ekor Sapi, Peternak Ini Jadi Jutawan. Begini Lika-Liku Usahanya
Aep memiliki pengalaman inspiratif yang mungkin patut dicontoh peternak lain, terutama generasi muda
Penulis: Cipta Permana | Editor: Tarsisius Sutomonaio
Tribun Jabar/Cipta Permana
Aep, peternak sapi perah di Desa Sukawana, Kecamatan Pangelangan, Kabupaten Bandung, Kamis (7/9/2017).
Kualitas susu yang dihasilkan anggota KPBS pun kini mulai merangkak naik dan memiliki kualitas baik. Saat ini KPBS membeli susu dari peternak rata-rata dengan harga sekitar Rp4.500-4.600/liter.
"Susu dari peternak itu langsung kita dinginkan dengan suhu 4 derajat celsius. Fresh milk itu kami kirim ke beberapa industri produsen susu, seperti Frisian Flag, Ultrajaya, dan Indomilk. Dari 80 ton kapasitas susu itu, 65 ton dikirim ke industri dan 15 ton kita olah sendiri menjadi produk turunan susu seperti yoghurt, keju mozzarella, dan whip cream," ujarnya. (*)
Rekomendasi untuk Anda