Ada Restoran Unik di Bandung, Sediakan Menu Jumbo Seberat 2 Kilogram dengan Harga Terjangkau

Sedangkan yang chicken wings, kata dia, dimarinasi dengan saus barbeque. Menu ini bisa untuk 6 sampai dengan 8 orang, kemudian ada juga menu jumbo ice skut, yang termasuk ke dalam menu baru dalam menu jumbo speciality.

"Satu feature (ice skut) ini kurang lebih satu setengah liter yang bisa di-sharing untuk empat sampai dengan lima orang bahkan lebih biasanya sampai tujuh orang. Dessertnya kita ada ice cream waffle, basic-nya waffle yang di-topping dengan ice cream, lalu ada ice cone-nya juga," ujar Iman.

Kemudian di restoran ini juga ada juga steik tunderloin ataupun sirloin dengan berat 500 gram. Menu ini, kata dia, sering dipesan untuk satu pack, sehingga disediakan juga ukuran jumbo dengan berat 1 kilogram.

Baca juga: Runchise, Solusi Terintegrasi untuk Operasional Bisnis Kuliner di Indonesia

"Atau bisa juga di mixed masing-masing 100 gram dengan sepuluh potong daging dengan tingkat kematangan yang bisa di-request. Mostly, untuk steak sih selalu habis ya, kalau untuk platter lain yang di-sharing itu bisa di-take away sama mereka," katanya.

Ia mengatakan, secara keseluruhan menu yang mixed ini harganya di angka Rp 385 ribu, sedangkan menu jumbo melted beef moza  under Rp 200 ribu, lalu bala-bala lebanon Rp 20-ribuan, sedangkan harga sate gurame hanya Rp 92 ribu.

"Sebenarnya banyak (customer yang nggak habis, terus di-take away), kita kan target pasarnya keluarga ya, pasangan yang punya satu atau dua anak. Nah ketika mereka pesan menu sharing atau mix platter, atau jumbo itu mereka rata-rata kaget dengan porsinya," ucap Iman. (*)