Resep Mudah Bumbu Sate Kambing untuk Idul Adha, Ini Caranya, dari Bahan Rendaman hingga Olesan

TRIBUNJABAR.ID - Sudah ada rencana mengolah daging kurban jadi apa?

Banyak jenis hidangan lezat bisa diolah dari daging kurban, dari sate, sop, gulai, rawon, tengkleng, dan yang lainnya.

Salah satu olahan populer yang dibuat dari daging kurban, terutama daging kambing adalah sate kambing.

Momen membuat sate kambing untuk keluarga saat Idul Adha tentu tak terlewat.

Baca juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana untuk Lebaran Idul Fitri 2023, Bisa Tanpa Santan

Untuk membuat sate kambing ternyata mudah banget.

Tapi kunci kenikmatan sate kambing ada pada bumbunya.

Jadi kamu harus mengetahui dulu tips membuat bumbu sate kambing agar enak dan nampol di lidah.

Cara membuat bumbu sate kambing yang medok dan meresap sempurna ke dalam daging ternyata gampang.

Ada dua tahapan mudah supaya bumbu sate kambing bisa meresap ke dalam daging, yaitu dengan memotong daging menjadi ukuran kecil dan mengolesi dengan bumbu oles.

Kamu yang ingin mencoba membuat sate kambing enak, bisa banget intip bumbu dasarnya yang mudah ini.

Ada dua resep bumbu sate kambing, yakni bahan untuk rendaman dan olesan.

Bahan rendaman daging serta bahan olesan ini berbeda.

Bahan rendaman menggunakan campuran bumbu yang lebih banyak lantaran digunakan sebagai marinasi daging kambing.

Hal ini juga bermanfaat supaya bumbunya bisa meresap sempurnya ke dalam daging.

Sementara bahan olesan, bumbunya lebih sedikit dan medok karena menggunakan tambahan kecap manis.