Idulfitri 2022

Cegah Kolesterol Tinggi saat Lebaran, Inilah Tips Pola Makan Jangan Berlebihan Makan Berkuah Santan

Ketika Lebaran tiba, tak jarang kita tergoda dengan memakan makanan berkuah santan, alhasil kolesterol tanpa disadari naik

Editor: Hilda Rubiah
Kolase Tribun Jabar
Ilustrasi Kolesterol 

TRIBUNJABAR.ID - Ketika Lebaran tiba, tak jarang kita tergoda dengan memakan makanan berkuah santan, seperti opor ayam hingga gulai.

Menyajikan kuah santan kental gurih dan daging berlemak sudah jadi kebiasaan saat Lebaran.

Sayangnya seringkali kita lupa menjaga kolesterol yang kapan pun bisa naik dan bikin badan, khususnya tengkuk, jadi berat!

Naiknya kolesterol saat Lebaran terjadi karena berlebihnya asupan lemak ke dalam tubuh sehingga lemak tersebut menumpuk di dinding pembuluh darah.

Baca juga: Jaga Kesehatan Saat Puas, Kangkung Bisa Diolah untuk Cegah Diabetes dan Turunkan Kolesterol

Lemak berlebih ini biasanya didapat dari sajian daging dan makanan bersantan.

Menurut dr. Alni Nani, beragam makanan yang bisa membuat kolesterol tinggi adalah opor ayam, gulai kambing, rendang, dan beragam sayur dengan kuah santan.

"Satu porsi opor bisa sampai 300 kalori, gulai kambing 271 kalori, rendang 271 kalori per 100 gram, sayur kuah santan 162 kalori per porsi," ujarnya saat ditemui di Unit Layanan Psikologi UIN Sunan Gunung Djati Bandung, Senin (10/5/2021).

Resep opor ayam dan bumbu rendang daging untuk menu Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri.
Resep opor ayam dan bumbu rendang daging untuk menu Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri. (Sajian Sedap)

Penyakit kolesterol tinggi dapat terjadi baik pada orang tua maupun usia muda.

"Jadi mengonsumsi makanan sehat dapat membantu menjaga tingkat kolesterol dalam darah agar tidak menjadi tinggi," katanya.

Kadar kolesterol tinggi memang jarang sekali menimbulkan gejala.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jabar
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved