Rekomendasi Menu Buka Puasa, Nasi Goreng Keruk Khas Indramayu, Memasaknya Tak Pakai Minyak Goreng
Goreng Keruk khas Kabupaten Indramayu ini cocok dijadikan rekomendasi untuk menu buka puasa yang uniknya tak perlu minyak goreng untuk memasaknya
Penulis: Handhika Rahman | Editor: Darajat Arianto
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/nasi-goreng-keruk-khas-indramayu.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/Singapore-Flyer.jpg)
Menu masakan yang satu ini pun sangat cocok menjadi salah satu alternatif untuk menyiasati kelangkaan dan mahalnya harga minyak goreng seperti sekarang ini.
Di sisi lain, nama Nasi Goreng Keruk ini diambil karena dimasak tanpa menggunakan minyak goreng.
Baca juga: Lezatnya Pindang Gombyang Khas Indramayu, Cocok Juga Jadi Menu Buka Puasa
Cara memasaknya dengan cara dikeruk-keruk saat diaduk agar tidak menempel pada wajan.
Nasi Goreng Keruk ini pun sebelumnya ia ikut lombakan dalam Festival Kuliner Olahan Makanan Khas Indramayu Tanpa Minyak yang sebelumnya digelar Pemkab Indramayu.
Menu Nasi Goreng Keruk ini pun sudah ada sejak zaman dahulu dari nenek moyangnya.
"Saat ini minyak goreng sedang susah dan kalaupun ada juga harganya mahal. Karena itu, saya jadi terpikir membuat resep nasi goreg keruk ini," ujar dia. (*)
![[FULL] Ulah Israel Buat Gencatan Senjata Gaza Rapuh, Pakar Desak AS: Trump Harus Menekan Netanyahu](https://img.youtube.com/vi/BwX4ebwTZ84/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/Ketua-DPD-Asita-Jabar-Daniel-G-Nugraha.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/hari-pariwisata-dunia.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/Sawah-Lope-di-desa-cikaso-Kuningan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/museum-kot-bandung-ragam.jpg)