Rekomendasi Menu Buka Puasa, Nasi Goreng Keruk Khas Indramayu, Memasaknya Tak Pakai Minyak Goreng
Goreng Keruk khas Kabupaten Indramayu ini cocok dijadikan rekomendasi untuk menu buka puasa yang uniknya tak perlu minyak goreng untuk memasaknya
Penulis: Handhika Rahman | Editor: Darajat Arianto
lihat foto
Laporan Wartawan Tribuncirebon.com, Handhika Rahman
TRIBUNJABAR.ID, INDRAMAYU - Nasi Goreng Keruk khas Kabupaten Indramayu ini sangat cocok dijadikan rekomendasi untuk menu buka puasa.
Uniknya, nasi goreng yang satu ini dibuat tanpa menggunakan minyak goreng.
Hal tersebut tentunya menjadi kabar baik untuk kaum ibu-ibu menyikapi langka dan mahalnya minyak goreng sekarang ini.
Menu berbuka puasa Nasi Goreng Keruk ini coba dipraktekan Chaerotunnisa, warga Desa Cantigi Kulon, Kecamatan Cantigi, Kabupaten Indramayu.
Selain demi menyikapi mahalnya minyak goreng kemasan, ia ingin menyuguhkan hidangan berbuka puasa yang sehat untuk keluarganya di rumah.
Sepintas, Nasi Goreng Keruk ini tidak berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Lanjut dia, membedakan hanya dari proses pembuatannya.
"Memasaknya tidak menggunakan minyak goreng tapi dimasak dengan cara disangrai pada wajan teflon anti lengket," ujar dia kepada Tribuncirebon.com, Kamis (7/4/2022).
Chaerotunnisa menyampaikan, dalam membuat Nasi Goreng Keruk ini, ia sudah menyiapkan bahan-bahan.
Bahan tersebut adalah
-wortel
-brokoli
-bawang bombay
-bawang putih
-daun bawang
