Punya Banyak Nutrisi, Ini Kandungan dan Manfaat Air Kelapa, Bisa Tingkatkan Imun Tubuh

TRIBUNJABAR.ID - Sejak dulu, air kelapa dipercaya punya banyak khasiat bagi tubuh.

Bahkan tak sedikit orang yang menjadikan air kelapa sebagai obat alami alternatif untuk beberapa penyakit.

Selama pandemi Covid-19, air kelapa juga disebut-sebut mempercepat penyembuhan pasien Covid-19 bila dikonsumsi secara rutin.

Baca juga: Tak hanya Segar dan Nikmat, Air Kelapa Berkhasiat Turunkan Tekanan Darah

Dilansir dari Kompas.com, Dokter Spesialis Gizi Klinis RS Pondok Indah, dr Juwalita Surapsari M.Gizi mengatakan, hingga saat ini belum ada bukti ilmiah air kelapa bisa menyembuhkan pasien Covid-19.

Akan tetapi, kandungan nutrisi air kelapa memang terbukti memiliki banyak sekali manfaat, termasuk meningkatkan imunitas atau sistem kekebalan tubuh.

"Untuk menelaah nutrisinya, kita harus mengamati kandungan macronutrient (makronutrien) dan micronutrient (mikronutrien) air kelapa," kata Juwalita dalam keterangan tertulisnya yang diterima Kompas.com, Senin (12/7/2021).

Kandungan air kelapa

Berikut beberapa kandungan nutrisi yang ada di dalam air kelapa:

1. Makronutrien

Secara makronutrien, sebagian besar bentuknya adalah karbohidrat. Makronutrien dalam air kelapa adalah:

• 94 persen isinya air,
• 5 persen karbohidrat terutama dalam bentuk glukosa dan fruktosa,
• sekitar 0,02 persen protein dan sebagian kecil sekali lemak.

Tidak hanya itu, air kelapa juga diketahui mengandung nutrisi protein.

Baca juga: Murah Meriah, Air Kelapa Ternyata Punya Segudang Khasiat, Ini 7 Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan

2. Mikronutrien

Tidak hanya unsur makro, tetapi air kelapa juga mengandung unsur mikronutien di dalamnya berupa mineral yang dibutuhkan tubuh.

Di antaranya seperti berikut:

• Kalium
• Magensium
• Natrium
• Kalsium
• Zat Besi
• Fosfor
• Sulfur
• Vitamin B
• Vitamin C
• Asam nikotinat
• Asam pantotenat
• Biotin
• Riboflavin
• Dan lain sebagainya

Jika kita amati mikronutiennya, Juwalita menyebutkan kandungan yang menonjol pada air kelapa adalah Vitamin B, yaitu B1, B2, B3, B5, B6, B7 dan B9.

Baca juga: Terlalu Banyak Makan Daging? Yuk Detoks Tubuh dengan Jus Timun Air Kelapa, Menyegarkan!