Ragam Manfaat Susu Kedelai yang Layak Anda Ketahui, dari Kontrol Gula Darah sampai Pencernaan Lancar

TRIBUNJABAR.ID - Bukan hanya susu sapi, ada juga susu kedelai yang terbuat dari sari kedelai. Sari Kedelai adalah minuman susu nabati yang dibuat dari kedelai. 

Biasanya sari kedelai kerap dikonsumsi sebagai  pengganti susu bagi orang yang memiliki kondisi intoleransi laktosa, vegan, atau mempunyai alasan kesehatan lainnya.

Sari kedelai memiliki banyak kandungan nutrisi, serta menjadi sumber protein, karbohidrat, gula, serta, dan lemak yang baik.

Minuman sari kedelai dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol, risiko obesitas, bahkan bisa meredakan kanker.

Selain itu, sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa perempuan yang meminum sari kedelai setiap hari memiliki risiko osteoporosis 56% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak meminumnya.  

Ternyata, sari kedelai pun dapat membantu meringankan gejala menopause, seperti sensasi rasa panas (hot flashes) dan berkeringat di malam hari.

Kedelai juga dirasa dapat membantu memelihara fungsi kognitif perempuan yang berusia di bawah 65 tahun. 

Sari kedelai adalah minuman yang kaya nutrisi dan baik untuk kesehatan.

Berikut ini adalah beberapa manfaat sari kedelai yang perlu Anda ketahui. 

1. Menurunkan risiko kanker usus

Manfaat sari kedelai selanjutnya menurunkan risiko kanker kolorektal atau kanker usus besar.

Hal ini karena kandungan butyrate yang terdapat pada kedelai. 

Butyrate adalah jenis bakteri baik yang berfungsi sebagai anti inflamasi.

Penelitian yang dilakukan oleh Georgia Health Sciences Universitymenunjukkan bahwa butyrate berperan penting dalam proses pengobatan berbagai penyakit kronis pada usus. 

2. Melindungi sel tubuh dari radikal bebas