Baik untuk Kesehatan, Bisa Jadi Obat Herbal Batu Ginjal, Ini Manfaat Lain Dari Kacang Panjang

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Kacang panjang termasuk jenis sayuran yang biasanya kerap dijadikan lalapan oleh orang Sunda. Rasa sedikit manis membuat kacang panjang memang nikmat bila dimakan mentah,karenanya kacang panjang juga menjadi sayuran wajib dalam olahan karedok yang berisikan semua sayuran mentah.

Terlepas dari olahan kacang panjang menjadi makanan, sayuran satu ini memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Diantara sejumlah manfaat kacang panjang diantaranya untuk

Kacang panjang kerap dimanfaatkan sebagai lalap. Ini 5 manfaat kacang panjang untuk kesehatan, bisa mengobati diabetes sampai menurukan kolesterol. 

Baca juga: Kacang Panjang Bisa Bantu Atasi Batu Ginjal dan Diabetes, Ini 5 Manfaat Lainnya

Kacang panjang, tanaman kacang-kacangan yang sering dijadikan tanaman selingan palawija. 

Kacang panjang cukup populer di tanah air, sebab mudah diolah.

Namun, ada sebagian orang yang menjadikan kancang panjang sebagai lalap. 

Jangan heran, kacang panjang memiliki cita rasa agak manis, sehingga enak dimakan secara langsung. 

Tahukah Anda kacang panjang mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh? 

Melansir dari buku berjudul Ensiklopedia Obat-Obatan Alami, kacang panjang mengandung vitamin A, B1, B2, C, protein, tiamin, riboflavin, fosfor, zat besi, potassium folat, magnesium, mangan, sodium, karbohidrat, dan kalsium. 

Manfaat kacang panjang 
 

Kandungan vitamin dan nutrisi di dalam kacang panjang membuat kacang-kacangan ini menyimpan cukup banyak manfaat untuk kesehatan. 

Dengan catatan, Anda mengonsumsi kacang panjang secara rutin dan tidak berlebihan. 

Ini manfaat kacang panjang untuk kesehatan yang dilansir dari berbagai sumber. 

Baca juga: Kacang Panjang Bisa Bantu Tingkatkan Imun Tubuh dan Lawan Radikal Bebas, Berikut Manfaat Lainnya

1. Kolesterol 

Konsumsi kacang panjang secara rutin efektif menurunkan kadar kolesterol.

Sebab, kacang panjang mengandung antioksidan yang bisa menurunkan serta mengontrol kolesterol. 

Efeknya, kacang panjang bisa menurunkan risiko terkena stroke dan penyakit jantung. 

2. Meningkatkan stamina 

Anda merasa cepat lelah? Kacang panjang bisa jadi solusinya.

Untuk merasakan manfaatnya, Anda siapkan kacang panjang 100 gram, angco 5 buah (buang bijinya), kencur 25 gram, dan air 600 ml. 

Anda rebus semua bahan sampai menyisahkan air 200 ml. Setelah itu, ANda saring dan tambahkan madu secukupnya. 

Anda minum ramuan tersebut saat hangat. 

3. Melancarkan pencernaan 

Kacang panjang baik dimakan untuk Anda yang sering menderita sembelit.

Kandungan serat yang tinggi dalam kacang panjang mampu melancarkan sistem pencernaan. 

Baca juga: Bingung Masak Apalagi? Yuk Coba Buat Tumis Kacang Panjang Ala Hotel Berbintang

4. Batu ginjal 

Kacang panjang bermanfaat sebagai obat herbal untuk batu ginjal.

Untuk merasakan manfaatnya, Anda blender 200 gram kacang panjang dan 200 gram asparagus dengan air secukupnya. 

Anda rebus jus kacang panjang, asparagus tersebut sampai mendidih.

Setelah itu, Anda minum air rebusan jus tersebut selagi hangat. 

5. Diabetes 

Melansir dari buku berjudul Terapi Jus Buah & Sayur, kacang panjang baik dikonsumsi penderita diabetes. 

Sebab, kacang panjang mengandung serat, vitamin C, dan magnesium yang berperan untuk mengontrol kadar gula dalam darah. 

Artikel ini telah tayang di Kontan.Id dengan judul; 5 Manfaat kacang panjang untuk kesehatan: mengobati diabetes sampai batu ginjal