Idul Adha 2021
Cara Buat Sate Kambing Bumbu Kecap di Rumah, Ada Trik Khusus agar Tidak Bau Prengus Menurut Koki
Makanan yang sering dimasak ketika Idul Adha adalah sate kambing bumbu kecap. Cara memasaknya sangat mudah dan tidak memerlukan bahan yang beragam
Penulis: Fidya Alifa Puspafirdausi | Editor: Hilda Rubiah
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID - Makanan yang sering dimasak ketika Idul Adha adalah sate kambing bumbu kecap.
Cara memasaknya sangat mudah dan tidak memerlukan bahan yang beragam jenis.
Anda bisa memasaknya di rumah. Bahan utamanya adalah daging kambing, kecap, bawang, dan cabai.
Baca juga: BESOK Idul Adha, Ini Resep Membuat Sate Kambing yang Mudah Ditiru, Rasanya Dijamin Lezat
Berikut ini resep sate kambing bumbu kecap yang dikutip dari Sajian Sedap.
Porsi: 19 tusuk
1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging kambing, dipotong 2x2x1 cm
100 gram lemak, dipotong 2x2x1 cm
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
25 ml air
19 buah tusuk sate
2. Bumbu halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
3. Bahan sambal kecap:
6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
4. Pelengkap:
3 porsi nasi putih
2 buah tomat merah, diiris
Baca juga: Resep Gulai Daging Sapi, Tips Masak agar Tidak Alot dan Daftar Bahan yang Buat Daging Cepat Empuk
Cara membuat:
