Breaking News:

Anda Penderita Diabetes? Ini Siasat Makan Enak dan Gula Darah Terjaga

Mengonsumsi karbohidrat sederhana seperti nasi putih atau ketupat dapat menaikkan gula darah dengan cepat ketimbang karbohidrat kompleks.

medicalstutering
Illustrasi. Ada beberapa siasat agar kamu masih bisa makan enak saat hari raya Lebaran dan gula darah tetap terkendali. 

Melansir Endocrinology Network, lemak trans dan lemak jenuh tinggi dapat memicu resistensi insulin dan sindrom metabolik yang akan memperparah kondisi diabetes.

Maka itu, diabetesi juga perlu membatasi makanan yang tinggi lemak, terutama lemak jenuh dan lemak trans, seperti daging dan santan. Salah satunya daging dan santan yang sering menjadi bahan dalam kudapan Lebaran.

Sebenarnya, diabetesi boleh mengonsumsi daging asal sesuai takaran yang aman.

Mengacu pada Diabetes and Ramadan Practical Guidelines 202, diabetesi perlu mengkonsumsi protein, termasuk dari daging, tidak kurang dari 1,2g/kg berat badan.

Namun perlu diingat, dalam mengkonsumsi makanan tersebut sebaiknya hindari yang memiliki kadar lemak tinggi. Pilihlah ayam bagian dada tanpa kulit dan daging sapi tanpa lemak.

Selain itu, penting juga untuk mencari pengganti santan agar lebih sehat. Anda bisa menggunakan susu rendah lemak untuk pengganti santan.

Perhatikan porsi makanan

Agar bisa menyantap opor, diabetesi bisa menggunakan bahan pengganti santan seperti susu rendah lemak.
Agar bisa menyantap opor, diabetesi bisa menggunakan bahan pengganti santan seperti susu rendah lemak. (Shutterstock)

Saat disuguhkan beragam jenis makan, jangan dilahap secara berlebihan. Sebagai diabetesi, Anda perlu mengontrol asupan yang dimakan.

Sebagai contoh, satu porsi opor ayam dapat mengandung 700 kalori, belum lagi dengan tambahan sepotong rendang dan nasi putih yang dapat mendongkrak asupan menjadi sekitar 1.000 kalori.

Padahal, melansir Klikdokter, sebaiknya mengkonsumsi makanan tidak lebih dari 2.000 kalori per hari. Semakin tinggi kalori yang dikonsumsi, maka semakin besar pula kandungan karbohidrat dan lemak yang ikut dikonsumsi.

Halaman
1234
Editor: Ravianto
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved