Selain Ketupat dan Opor Ayam, Simak 7 Hidangan Khas Daerah yang Disajikan Saat Lebaran

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bukan hanya opor dan ketupat aja, adapun hidangan lain yang menjadi hidangan wajib saat Lebaran.

Hidangan ini biasanya disajikan juga untuk pendamping ketupat Lebaran.

Hidangan ini merupakan hidangan khas daerah yang wajib disajikan saat Lebaran.

Hidangan tersebut mulai dari sambal goreng ati, sambal goreng udang, hingga rendang khas Padang.

Biasanya tuan rumah akan menyajikan hidangan tersebut, untuk menyambut kerabat dan para tetangga yang berkunjung.

Menu-menu tersebut juga dapat menjadi rekomendasi hidangan Anda untuk menyambut Lebaran 2019. 

• Resep Opor Ayam Praktis dan Mudah Dibuat, Cocok Dihidangkan dengan Ketupat Saat Lebaran

Simak, 7 hidangan khas daerah yang disajikan saat Lebaran, dikutip dari Tribuntravel.com.

1. Sambal Goreng Ati 

Sambal goreng ati merupakan hidangan khas Jawa tengah dan Jawa Timur yang disajikan saat Lebaran.

Biasanya sambal goreng ati menjadi menu pendamping ketupat dab opor ayam.

Bagi masyarakat Jawa Tengah dan Jawa Timur tentunya sambal goreng ati menjadi hidangan yang akrab di lidah.

Hisangan ini merupakan hidangan ati ampela yang dipotng dadu.

ati ampela tersebut disiram dengan sambal yang terbuat dari cabai merah, bawang putih, bawang merah, daun salam, gula pasir hingga asam jawa.

Sambal goreng ati yang dihidangkan memiliki perpaduan rasa pedas dan manis.

Sehingga mempertajam rasa opor yang cenderung gurih jika dimakan secara bersamaan. 

• Resep Kue Sagu Keju, Kastengel, Nastar, Egg Roll, & Kue Kacang, Hidangkan Saat Lebaran Yuk!