Selain Ketupat dan Opor Ayam, Simak 7 Hidangan Khas Daerah yang Disajikan Saat Lebaran

Di daerah Padang, Sumatra Barat, gulai nangka merupakan makanan yang wajib dihidangkan.

Gulai nangka menjadi pendamping utama ketupat dan opor ayam.

Gulai nangka merupakan olahan nangka muda, dipadu dengan kuah gulai berwarna jingga.

Makanan ini sangan cocok disajikan kental dan hangat, serta memiliki sensasi rasa gurih. 

• Resep Menu Buka Puasa Mudah, Es Buah Susu Kelapa & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas, Langsung Bikin Yuk!

5. Gulai Rampai 

Di Riau, gulai rampai merupakan hidangan lebaran yang wajib ada.

Berbeda dengan gulai nangka, gulai rampai memiliki bahan dasar ikan asap.

Sajian ikan asap tersebut direbus hingga matang, dan dipadukan dengan bumbu khas yang gurih dan pedas.

Olahan gulai rampai disajikan dengan berbagai sayur, seperti kacang panjang, terong ungu, kecmbrang, dan sedikit ebi.

6. Semur 

Masyarakat Betawi menyajikan olahan semur saat Lebaran.

Semur yang disajikan pun bervarian, mulai dari semur telur, semur daging, semur tahu, semur tempe, hingga semur jengkol.

Olahan semur juga dapat menjadi pendamping opor ayam dan ketupat.

Olahan semur memberikan sensasi kuah manis yang beradu dengan gurihnya semur. 

• Resep Menu Buka Puasa Mudah, Es Buah Susu Kelapa & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas, Langsung Bikin Yuk!

7. Sayur Labu Siam 

Masyarakat Sunda di Jawa Barat menyajikan hidangan labu siam saat Lebaran.

hidangan labu siam ini juga dapat menjadi hidangan pendamping opor ayam dan ketupat.

Sayur labu siam merupakan olahan labu siam yang potong panjang dan ditumi.

Sayur labu siam terebut ditumis dengan bumbu rempah.

lahan sayur labu siam juga dapat ditambahkan petai bagi yang suka dengan petai.