Resep Kue Sagu Keju, Kastengel, Nastar, Egg Roll, & Kue Kacang, Hidangkan Saat Lebaran Yuk!

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

• 125 gram Salted butter
• 125 gram Margarine
• 50 gram Gula halus
• 1 butir Kuning telur
• 250 gram Tepung terigu (tepung kunci biru, disangrai terlebih dulu)
• 50 gram Tepung Maizena
• 50 gram Susu bubuk

Isian nastar:

• Selai nanas

Olesan:

• 4 kuning telur
• 2 sdt Cookies Glaze

Cara membuat :

1. Campurkan butter, margarine dan gula halus, mixer sekitar 5 menit, hingga warnanya memucat.
2. Tambahkan kuning telur ke dalam adonan, kocok rata dengan mixer.
3. Masukan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan sembari diaduk dengan spatula.
4. Masukan susu bubuk, dan tepung maizena sembari kembali diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
5. Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Isi dengan selai nanas, lalu bentuk bulat atau sesuai selera.
6. Masukan kedalam loyang yang sudah dioles margarin atau dilapisi baking paper.
7. Panggang adonan dalam oven sekitar 15 hingga 25 menit dengan suhu 150C.
8. Keluarkan adonan dari oven, tunggu sampai suhu ruang untuk dioleskan dengan bahan olesan.
9. Panggang kembali adonan dengan suhu yang sama selama 20 menit atau hingga kue berwarna keemasan dan harum.
10. Jangan lupa untuk terus memantau suhu oven agar tidak terlalu tinggi untuk mencegah permukaan nastar tidak pecah.
11. Setelah matang, angkat dan dinginkan kue nastar. Jika sudah dingin, masukan kue kedalam wadah kedap udara agar tetap renyah. 

• Hangatkan Malam yang Dingin dengan Oseng Mercon, Coba Resep Ini dan Buat di Rumah

4. Resep Kue Kacang

bahan-bahan yang harus disiapkan :

• 350 gram selai kacang
• 50 gram butter
• 180 gram minyak goreng
• 250 gram gula halus
• 50 gram fiber creme
• 1 sdt garam
• 650 gram tepung terigu

Cara membuat :

1. Campurkan peanut butter, butter, minyak, gula, garam, dan fiber creme, lalu anduk hingga rata.
2. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit (secukupnya) hingga adonan bisa dibentuk.
3. Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 5cm, lalu cetak sesuai keinginan.
4. Masukan adonan yang sudah dicetak ke dalam loyang, lalu panggang dalam suhu 180C hingga setengah matang.
5. Keluarkan adonan dari oven, tunggu suhu ruang. Oleskan kuning telur, lalu panggang kembali hingga matang. 

• Menu Berbuka Puasa: Resep Mengolah Kurma Menjadi Jus Lezat Menyegarkan

5. Egg Roll

Bahan A:

• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1sdt SP

Bahan B:

• 150 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung sagu
• 15 gram susu bubuk
• 1 sdt Baking powder

Bahan C:

• 100 gram margarin cairkan

Cara membuat :

1. Campurkan bahan A, diantaranya 4 butir telur, 150 gram gula pasir, dan 1 sendok teh SP. Aduk dengan mixer hingga kental.
2. Masukan bahan B ke dalam adonan, diantaranya 150 gram tepung terigu, 2 sendok makan tepung sagu, 15 gram susu bubuk, dan 1 sendok teh baking powder. Aduk kembali dengan mixer kecepatan rendah.
3. Masukan bahan c, yakni 100 gram margarin yang sudah dicairkan, aduk kembali hingga rata.
4. Panaskan cetakan egg roll. Oleskan tipis margarin kedalam cetakan menggunakan kuas.
5. Tuang 1 sendok makan adonan ditengah, kemudian tutup. Bolak-balikan cetakan, tunggu hingga matang.
6. Gulung adonan egg roll selagi panas.