Empat Produk Unggulan Perikanan Mimika Dibawa ke Bandung ITTEX Expo
Produk unggulan tersebut diantaranya Kepiting Bakau, Udang Tiger dan Udang Banana, Kakap Putih, serta Kakap Merah.
Penulis: Resi Siti Jubaedah | Editor: Theofilus Richard
lihat foto
Laporan wartawan Tribun Jabar, Resi Siti Jubaedah
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Pada pameran Bandung ITTEX Expo, Kamis (9/8/2018), Kabupaten Mimika, Papua, menghadirkan produk perikanan unggulannya.
Produk unggulan tersebut diantaranya Kepiting Bakau, Udang Tiger dan Udang Banana, Kakap Putih, serta Kakap Merah.
Berikut ulasan dari keempat produk andalan itu.
1. Kepiting Bakau
Kepiting Bakau merupakan sejenis kepiting yang hidup di ekosistem hutan bakau dan estuaria, anggota suku Portunidae.
Kepiting ini didapati di pantai-pantai pesisir Afrika, Asia, dan Australia. Potensi lestari kepiting bakau di Kabupaten Mimika yakni 10.950 ton per tahun, dan baru dimanfaatkan sebesar 5,3%.
Kepiting Bakau Kabupaten Mimika telah menembus pasar Luar Negeri, yakni Singapura dan Malaysia. Sedangkan di dalam negero yakni Bali dan Jakarta.
Reaksi Mahfud MD Batal Dipilih Jokowi: Tidak Kecewa, Kaget Saja karena Sudah Mempersiapkan Diri https://t.co/3C7KLFAlEY via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) August 10, 2018
• Persib Optimistis Curi 3 Poin, Pelatih Mitra Kukar Pun Sudah Punya Resep Khusus Agar Tidak Kalah
2. Udang Tiger dan Udang Banana
Udang Tiger dan Udang Banana merupakan produk unggulan di Kabupaten Mimika, dengan potensi lestari 18.250 ton per tahunnya. Sedangkan pemanfaatannya baru 0,7%.
Karena produk unggulan, Kabupaten Mimika menghasilkan kedua udang tersebut berukuran besar, seperti ukuran lobster.
Tak heran ketika sampai di Bandung, banyak sekali peminatnya. Kedua udang tersebut baru dipasarkan ke Bali, Jakarta, dan Makasar.
Perbedaan Udang Tiger dan Udang Banana ada pada warnanya. Udang Tiger warnanha agak kehitam-hitaman, sedangkan Udang Banana warnanya putih.
• Pesisir Jawa Barat Berpotensi Diterjang Gelombang Tinggi
3. Kakap Putih
Kakap Putih merupakan jenis ikan yang tersebar luas di wilayah Hindia-Pasifik Barat, mulai dari Asia Tenggara sampai Papua Nugini dan Australia Utara.
Kakap putih yang dibawa ke Bandung sudah dalam bentuk filet, alias tidak ada tulangnya, dan sudah dibekukan.
Potensi lestari Kakap Putih di Kabupaten Mimika adalah 25.550 ton per tahunnya, tetapi pemanfaatannya baru 6,8%.
Kakap Putih Kabupaten Mimika telah menebus pasar di Eropa.
• Syarief Hasan dan Kader Demokrat Lainnya Datangi Kediaman SBY Jumat Pagi Ini
4. Kakap Merah
Ikan Kakap Merah seringkali dijumpai di perairan yang berkarang. Ikan kakap mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung.
Ikan kakap yang dibawa ke Bandung sudah dalam bentuk filet, alias tanpa tulang, namun tetap utuh berbentuk ikan, dan sudah dibekukan.
Produk unggulan tersebut langsung didatangkan dari Kabupaten Mimika ke BTC Fashion Mall Bandung untuk dipamerkan serta dipasarkan.
"Sengaja kami datangkan langsung dari Kabupaten Mimika, Papua, tadi malam baru tiba," ujar Sekretaris Dinas Perikanan Kabupaten Mimika Papua, Martinus Mautipiyau, saat ditemui Tribun Jabar, di BTC Fashion Mall Bandung, Kamis (9/8/2018).
Pameran Bandung ITTEX Expo 2018 akan berlangsung pada tanggal 9 sampai 12 Agustus 2018 di BTC Fashion Mall Bandung, Jl. DR. Djunjunan Dalam No.143-149, Pajajaran, Cicendo, Kota Bandung.
