Empat Produk Unggulan Perikanan Mimika Dibawa ke Bandung ITTEX Expo
Produk unggulan tersebut diantaranya Kepiting Bakau, Udang Tiger dan Udang Banana, Kakap Putih, serta Kakap Merah.
Penulis: Resi Siti Jubaedah | Editor: Theofilus Richard
lihat foto
Kakap putih yang dibawa ke Bandung sudah dalam bentuk filet, alias tidak ada tulangnya, dan sudah dibekukan.
Potensi lestari Kakap Putih di Kabupaten Mimika adalah 25.550 ton per tahunnya, tetapi pemanfaatannya baru 6,8%.
Kakap Putih Kabupaten Mimika telah menebus pasar di Eropa.
• Syarief Hasan dan Kader Demokrat Lainnya Datangi Kediaman SBY Jumat Pagi Ini
4. Kakap Merah
Ikan Kakap Merah seringkali dijumpai di perairan yang berkarang. Ikan kakap mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung.
Ikan kakap yang dibawa ke Bandung sudah dalam bentuk filet, alias tanpa tulang, namun tetap utuh berbentuk ikan, dan sudah dibekukan.
Produk unggulan tersebut langsung didatangkan dari Kabupaten Mimika ke BTC Fashion Mall Bandung untuk dipamerkan serta dipasarkan.
"Sengaja kami datangkan langsung dari Kabupaten Mimika, Papua, tadi malam baru tiba," ujar Sekretaris Dinas Perikanan Kabupaten Mimika Papua, Martinus Mautipiyau, saat ditemui Tribun Jabar, di BTC Fashion Mall Bandung, Kamis (9/8/2018).
Pameran Bandung ITTEX Expo 2018 akan berlangsung pada tanggal 9 sampai 12 Agustus 2018 di BTC Fashion Mall Bandung, Jl. DR. Djunjunan Dalam No.143-149, Pajajaran, Cicendo, Kota Bandung.
