Mau Sate yang Tak Biasa? Yuk, Cobain 5 Sate ''Anti-mainstream'' di Bandung Berikut Ini

Adalah Waroeng Sate Kardjan yang telah lama eksis sejak 1925 sebagai pelopor menu sante buntel tertua di Bandung.

Untuk penyajiannya, sate buntel di sini menggunakan hotplate agar terjaga kehangatan dari daging satenya.

Sebagai pendampingnya, juga diberikan tiga piring kecil yang masing-masing berisi bumbu kacang, bumbu sambal kecap dan satu piring lagi berisi acar meliputi potongan tomat, kol, timun, dan irisan bawang merah.

Bagi Anda yang tertarik mencicipinya, satu porsi sate buntel yang berisi tiga sate hanya dihargai Rp 66.000.

Untuk jam operasionalnya, Waroeng Sate Kardjan dibuka setiap hari pada pukul 11.00-23.00 WIB.

Baca: Naik Vespa Modifikasi Daftar ke KPU, Pasangan Mulyono dan Ima Slamet Tiba Lebih Awal

4. Sate Susu Sapi khas Kedai Sate Ayu Imam Bonjol

Sate susu sapi memiliki karakteristik kenyal, gurih, dan berbentuk persegi.

Berbeda dengan sate ayam dan sapi, daging sate susu direbus terlebih dahulu selama tiga puluh menit agar mengeras sehingga mudah untuk dipotong-potong.

Salah di antara tempat yang menjajakan sate susu sapi di Bandung adalah Kedai Sate Ayu Imam Bonjol.

Kedai ini berlokasi di Jalan Imam Bonjol No 6 Bandung. Sate susu sapi ini sudah beroperasi selama 20 tahun di sana.

Bongkar Rahasia, Nita Thalia Sudah jadi Istri Kedua Pria ini Selama 17 Tahun https://t.co/0G51zuYvdJ via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) January 9, 2018

Satu porsi sate susu sapi di sini berisikan 10 tusuk sate yang terdiri dari tiga tusuk sate susu yang dicampur tujuh sate ayam atau sapi.

Sajian sate susu sapi ini juga dilumuri bumbu kuning khas Sate Ayu Imam Bonjol sebelum dipanggang.

Bumbu kuning itu dibuat dari sepuluh macam rempah di antaranya laja, sirih, bawang merah, dan bawang putih dicampur gula dan garam.