Banyak Ditemukan Saat Ramadan, Kolang-kaling yang Segar Ternyata Memiliki Beragam Manfaat Kesehatan

Bagi mereka yang ingin diet menurunkan berat badan, kolang-kaling bisa dipilih untuk rutin dikonsumsi.

4. Membantu kesehatan ginjal

Seperti halnya kolang-kaling, buah siwalan juga merupakan sumber karbohidrat berupa sukrosa, glukosa.

Buah siwalan juga memiliki kadar protein dan lemak yang sangat rendah, yakni di bawah 1 persen dengan jumlah serat yang sedikit.

Baca juga: Hikmah dan Hukum Mandi dan Keramas Sebelum Puasa Ramadhan, Berikut Bacaan Niatnya Beserta Artinya

Selain karbohidrat dan protein, buah siwalan, antara lain mengandung zat gizi sebagai berikut (dalam jumlah 100 gr):

- Fosfor 0,14

- Zat besi 0,4 gram

- Vitamin C 13,25 mg

- Vitamin B1 sebanyak 3,9

Oleh karena kandungan senyawa tersebut, buah siwalan dan legen yang dihasilkan dari pohon siwalan akhirnya dianggap bisa membantu kesehatan fungsi ginjal.

Bahkan, ada beberapa jenis legen (tergantung dari kualitas pohon) yang dipercaya bisa mengobati penyakit impotensi dan menambah air mani).

Legen sendiri mengandung gula, protein, lemak, dan mineral yang cukup. Tapi, perlu adanya ketelitian saat hendak mengonsumsi legen.

Pasalnya ada juga penjual yang memalsukan legen ini. Legan yang baik hanya mampu bertahan selama 2 hari.

Setelah itu, legen akan mengandung alkohol sehingga memabukan, biasanya dikenal dengan sebutan atau nama minuman tuak.

Tips memilih kolang-kaling dan siwalan yang baik