Rasyid Rajasa: Cuanki Bunda Etih Paling Beda dan Enak di Cimahi

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Cuanki merupakan makanan khas dari Jawa Barat yang sangat terkenal. Sajian kuliner ini banyak digemari oleh masyarakat lokal. Sementara bagi para pelancong, akan kurang afdol bila plesiran tanpa mencicipi makanan ini.

Ngomong-ngomong soal Cuanki, udah tahu belum kalau ada Cuanki yang beda dari yang lain dan enak banget di Kota Cimahi. Umumnya, Cuanki disantap langsung di tempat. Tapi "Cuanki Instan" Bunda Etih bisa dinikmati di manapun dan bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau kerabat.

Buat yang penasaran ingin mencicipi langsung Cuanki Instan hasil kreasi Bunda Etih, kalian bisa langsung datang ke kedainya yang berlokasi di Cibaligo Timur RT 4/29, Cibeurem, Cimahi Selatan. Kedai Bunda Etih buka setiap hari mulai pukul 9.00-18.00 WIB.

Pengusaha muda idola kaum hawa di Kota Bandung, Rasyid Rajasa pun penasaran ingin membuktikan kelezatan Cuanki Instan Bunda Etih. Bersama beberapa orang temannya, ia menyambangi ke kedai tersebut.

Diakui Rasyid, ia bangga dengan ide kreatif Bunda Etih, karena produk Cuanki Instan menjadi diverensiasi yang belum terpikirkan oleh orang lain.

"Saya merasa bangga usaha yang dijalani Bunda Etih ini, karena bahan-bahan pembuatannya dari bahan-bahan lokal. Yang lebih penting dari itu, produksinya mempunyai resep sendiri, sehingga mempunyai citra rasa yang khas. Menurut saya, Cuanki Instan Bunda Etih paling beda dari yang lain dan enak pula," ujar Rasyid, saat berkunjung ke Kedai Cuanki Instan Bunda Etih, Rabu (8/11/2023) siang.

Cuanki Instan Bunda Etih yang dibuat tanpa bahan pengawet kimia memiliki daya tahan hingga 1 bulan. Bila disimpan di lemari pendingin, usia simpan makanan ini bisa sampai 3 bulan dan tidak merubah rasa.

Setiap hari Bunda Etih mampu menjual 2-3 kilogram Cuanki Instan. Satu kemasan Cuanki Instan seharga Rp10.000 bisa disajikan untuk dua porsi.

Bukan hanya di Cimahi dan Bandung, produk hasil kreasi Bunda Etih juga diminati pelanggan-pelanggan dari luar Cimahi dan Bandung, bahkan tembus penjualan ke luar pulau Jawa.

"Saya sering layani pesanan dari Cilebut (Bogor) dan Jakarta. Selain itu, kadang juga ada pesanan dari Lampung dan Bekasi. Baru-baru ini juga ada pengiriman ke Riau," ujar Etih Sumarsih, pemilik Kedai Bunda Etih.