Mengintip Pembuatan Pizza Rumahan Ala Dapur Mimi di Pangandaran, Lezatnya Khas yang Melekat di Lidah

Laporan Kontributor Tribunjabar.id Pangandaran, Padna

TRIBUNJABAR.ID, PANGANDARAN - Bukan hanya di kota kota besar, di Pangandaran juga ada makanan kuliner pizza rumahan yang tak kalah enaknya.

Meskipun terlihat sederhana, pizza ala Dapur Mimi ini dibuat hampir menyerupai bentuk pizza pada umumnya.

Jika penasaran dengan rasanya, pembeli bisa langsung mendatangi rumah pengelola di wilayah Dusun Kawarasan RT 14/06 Desa Sindangwangi, Kecamatan Padaherang, Kabupaten Pangandaran.

Pizza ala Dapur Mimi ini dibuat di rumah sederhana dengan tempat memanggang yang masih cukup kecil.

Karena serba dadakan, ketika memesan pizza ala Dapur Mimi ini konsumen harus bersabar menunggu proses pembuatan.

Makanya, konsumen dianjurkan untuk memesan terlebih dahulu melalui media sosial whatsApp +62 812-2164-6691.

Meskipun demikian, kuliner pizza ala dapur mimi ini memiliki rasa yang khas, enak dan lezat.

Baca juga: Tak Cuma Pesan, Pengunjung Bisa Bikin Pizza Sendiri di Sliced Pizzeria

Karena ketika ada yang mencicipi, tidak sedikit konsumen yang ingin kembali untuk memesan pizza tersebut.

"Alhamdulillah, sampai pertengahan bulan Ramadan sekarang masih banyak yang memesan pizza," ujar Diana Mardiana (28) pengelola pizza rumahan ala Dapur Mimi di rumahnya, Kamis (6/4/2023) siang.

Meskipun bulan puasa, Ia bersyukur karena masih banyak konsumen yang ramai membeli pizza hasil olahannya.

"Sebelum puasa, malah lebih ramai. Banyak konsumen, yang pesan di pagi sampai sore hari," katanya.

Menurutnya, membuat kuliner pizza ala dapur mimi itu tidak terlalu sulit, yang penting semua bahan dasarnya disiapkan.

Baca juga: Parade Foto Pasar Kuliner Ramadan Kaki Lima di Rancamanyar

Untuk bahan dasarnya yaitu, tepung terigu, pelembut roti, gula pasir, pengembang roti, mentega dan penyedap rasa.

Sementara untuk bahan topping, yaitu saos barbeque, saos pedas, sosis, baso, penyedap rasa, keju mozzarella, bawang bombay, oregano dan mayonaise.