Mengeksplore Potensi Daerah, Grand Final Lomba Masak Indomaret Season 3 Digelar di Bandung

Ia menuturkan, penyelenggaraan lomba masak ini berada di Kota Bandung untuk mengekplorasi potensi daerah.  

"Pada season 1 dan 2 diselenggarakan di Jakarta, mayoritas peserta itu adalah dari Jabodetabek. Bandung salah satu kota besar yang paling dekat dengan Jakarta, kita coba antusiasmenya di sini," 

"Supaya konsumen yang ikut lomba ini juga bisa tersebar, jangan hanya terpusat di Jakarta," jelasnya. 

Menurutnya, konsumen yang hobi masak tersebar di seluruh daerah. 

"Semoga bila diizinkan, berikutnya bisa ke kota-kota yang lain, melalui event masak ini, menggerakkan ekonomi di daerah," ujarnya. 

Secara quantity, kata ia, dari season kedua ke season ketiga peningkatannya kurang terlalu signifikan. 

"Kalau satu ke kedua kan, cukup tinggi ya dari 500 ke 900 peserta. Nah, dari season kedua ke season ketiga, walaupun tidak terlalu jauh meningkat, salah satu faktornya dengan perpindahan lokasi," ujarnya. 

Sisi kualitas peserta, kata ia, konten video maupun resep yang dikirimkan jauh lebih baik.  

"Saya diskusi dengan para chef sebagai jurinya, bahwa teknik-teknik bahkan pesertanya sudah mulai upgrade, kelasnya sudah mulai naik,"  

"Secara kualitas dapat improvement, kuantitas juga meningkat," jelasnya.

Lomba Masak season 3 mengahadirkan chef kenamaan Indonesia, seperti : Chef Vindex, Chef Degan, dan Chef Kim yang dapat memberikan masukan kepada para peserta, agar masakannya semakin menarik dan memiliki nilai jual.

"Peserta perlu mempraktekan apa yang dikirim pada video saat mendaftar secara online," ujar Chef Vindex, dalam sambutannya pada acara lomba masak Indomaret season 3, di Atrium Braga Citywalk, Sabtu (4/3/2023).

Ia menuturkan, terdapat dua kategori dalam perlombaan masak hari ini, yakni onigiri dan kimbab, dessert.

"Dua kategori ini dilombakan dengan waktu yang berbeda, onigiri 90 menit dan dessert 120 menit, bagaiamana para finalis siap dengan tantangan offline," ujarnya.

Saat pendaftaran, kata ia, peserta diminta membuat video masak pendek yang diuploud ke reels instagram.