Harga Daging Ayam di Ciamis Naik Tajam Dua Hari Jelang Idulfitri, Kini Harganya Rp 50 Ribu per Kilo
Para pedagang daging ayam dan bandar di Ciamis kini tengah meraup untung.
Penulis: Andri M Dani | Editor: taufik ismail
Tapi tidak sebesar untung yang dinikmati pedagang.
Mengingat saat ini biaya pokok produksi (BPP/HPP atau juga disebut BEP) ayam broiler di kisaran Rp 21.000 –Rp 22.000 per kg hidup.
Sementara harga ayam BR di kandang, Jumat kemarin dikisaran Rp 24.500-Rp 25.000 per kg hidup.
H-2 lebaran ini, peternak menikmati selisih harga rata-rata Rp 3.000 tiap kg-nya.
Sementara di pasar eceran harga daging ayam potong jenis BR, H-2 Sabtu sudah menembus Rp 50.000 per kg, sedangkan harga karkas (kondisi ayam sudah disembelih dan bulu serta jeroannya sudah dibuang) yakni Rp 37.000 per kg.
Sedangkan harga daging sapi di Blok C Pasar Manis Ciamis, Sabtu bertahan di angka Rp 150.000 per kg, naik dari harga sebelumnya di kisaran Rp 140.000-Rp 145.000 per kg.
Baca juga: Resep Opor Ayam dan Bumbu Rendang Daging yang Lezat untuk Lebaran, Sajikan Saat Idul Fitri 2022