Serba Serbi
Menu Buka Puasa Pertama Bikin Kreasi Bakwan, Begini Resep Bakwan Sayur dan Bakwan Jagung Krenyes
Masih bingung cari inspirasi menu buka puasa? Anda bisa mencoba membuat kreasi dari berbagai resep gorengan ini, bakwan jagung, bakwan sayur hingga
lihat foto
Cara Membuat Bakwan Jagung:
1. Aduk rata bumbu halus, jagung, daun bawang, cabai merah, tepung terigu, dan tepung beras. Tambahkan
air. Aduk rata. Masukkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
2. Panaskan minyak di atas wajan datar. Sendokkan campuran jagung.
3. Goreng di atas api sedang sampai bakwan berwarna kuning kecokelatan dan matang.
• Resep Makanan Sehat dan Lezat untuk Sahur dan Buka Puasa Ramadan, Cocok Dihidangkan untuk Keluarga
2. Bakwan Sayur
Bakwan sayur dikenal masyarakat Jawa Barat dengan sebutan bala-bala.
Pada dasarnya bala-bala dan bakwan sayur. Begitu juga cara memasak bakwann sayur tidak jauh berbeda dengan bakwan jagung.
Perbedaannya pada isian. Berikut resep membuat bakwan sayur dari selerasa.com
Bahan
100 gram tepung terigu
150 gram kol
200 ml air es
100 gram wortel
50 gram tepung beras
75 gram taoge
1 batang daun bawang
50 gram jamur tiram
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Bumbu
1/2 sdm ketumbar bubuk
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat Bakwan Sayur
1. Siapkan wadah untuk membuat adonan. Masukkan bahan yang telah disiapkan yaitu tepung beras, tepung terigu, bawnag putih, garam, kaldu ayam, gula pasir, ketumbar, dan merica bubuk.
Lalu aduk hingga campuran merata.
