Resep Makanan Sehat dan Lezat untuk Sahur dan Buka Puasa Ramadan, Cocok Dihidangkan untuk Keluarga

TRIBUNJABAR.ID - Tak perlu bingung akan menghidangkan makanan apa saat sahur puasa Ramadan nanti.

Ada beberapa makanan yang menyehatkan namun lezat yang bisa disantap saat sahur.

Resep sahur ini bisa dijadikan pilihan untuk dihidangkan saat santap sahur dengan keluarga.

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep masakan untuk menu sahur Ramadhan 2020:

1. Sayur bening kacang panjang

Waktu yang diperlukan untuk memasak adalah 30 menit.

Resep masakan ini bisa disajikan untuk empat porsi.

Bahan yang diperlukan:

• 100 gram ayam fillet, rebus, suwir-suwir
• 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
• 1 buah jagung, pipil
• 1.500 ml air
• 4 butir bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 lembar daun salam
• 2 cm temu kunci
• 4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat sayur bening kacang panjang:

- Rebus air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci sampai mendidih.

- Masukan kacang panjang dan jagung, kemudian aduk rata. Masak sampai setengah matang.

- Tambahkan garam dan gula kemudian aduk rata. Masak sampai matang.

- Sayur bening kacang panjang siap dihidangkan.

2. Rica kacang panjang jamur

Waktu yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah 30 menit.

Resep ini bisa disajikan untuk tiga porsi.