5 Manfaat Mengejutkan Brown Sugar bagi Tubuh Anda, Antara Lain Mengatasi Perut Kembung

5 Manfaat Mengejutkan Brown Sugar Bagi Tubuh Anda

TRIBUNJABAR.ID – Tahukah Anda bahwa brown sugar tidak hanya bisa dicampurkan di minuman atau makanan, tetapi juga bisa memberikan banyak manfaat bagi tubuh Anda?

Dikutip dari organicfacts.net, brown sugar adalah jenis gula (sukrosa) yang memperoleh warna cokelat karena adanya molase.

Brown sugar dapat diproduksi secara komersial atau alami.

Brown sugar dibuat dengan molase yang ditambahkan ke gula putih tradisional, dengan komposisi antara 4% dan 7% dari produk akhir.

Rata-rata gula merah mengandung sekitar 5% molase menurut beratnya.

Banyak orang mengira brown sugar dan gula merah adalah sama.

Tetapi kenyataannya, brown sugar ini mengandung mineral yang jauh lebih sedikit daripada gula merah, dan gula merah terbuat dari gula tebu atau nira kurma.

Umumnya brown sugar lebih sehat daripada gula putih karena molase yang dikandungnya, tetapi nutrisi keseluruhannya masih agak rendah.

Brown sugar yang diresapi molase ini memiliki konsistensi yang lembut, dan sering kali terasa basah hingga keras.

Rasanya akan mulai memudar setelah disimpan selama 2-3 tahun, tetapi akan tetap bisa dipakai.

Brown sugar ini cenderung terasa lebih manis atau lebih sakarin daripada gula biasa.

Fakta nutrisi yang terkandung dalam brown sugar

Dalam hal nutrisi, brown sugar hanya menawarkan sedikit lebih banyak nutrisi daripada gula putih.

Nutrisi tersebut adalah kalsium, kalium, besi, dan magnesium, dan konsentrasi tinggi karbohidrat, lebih dari 97% berat.