Manfaat Telur Ayam
Jangan Dibuang! Ada 4 Manfaat Kuning Telur yang Harus Kamu Ketahui, Bagus untuk Antioksidan
Tahukah anda jika kuning telur juga punya manfaat? Ya, kuning telur juga memiliki nutrisi.
Penulis: Magang Tribunjabar | Editor: Siti Fatimah
lihat foto
Tahukah kenapa?
Itu karena kuning telur mengandung vitamin A, D, E dan K, serta lemak omega-3.
Dibandingkan dengan putih telur, kuning telur sebenarnya lebih kaya akan folat dan vitamin B12.
4. Menurut buku 'Healing Foods' oleh penerbitan DK, mengatakan jika kuning telur mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthine, yang membantu melindungi mata dari degenerasi makula terkait faktor usia.
Baca juga: Ibu di Rumah Perlu Tahu, Telur Ayam Bisa Atasi Muntaber, Anak Pasti Suka, Ini Obat Alami Lainnya
Namun, tetap harus diperhatikan jika anda memiliki penyakit bawaan, perlu dikonsultasikan terlebih dahulu ke Dokter anda.
5. Terakhir, kuning telur juga mengandung triptofan dan tirosin, serta asam amino yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Asalkan anda tidak mengonsumsi secara berlebihan, kuning telur dipastikan dapat memenuhi kebutuhan protein dan vitamin yang baik bagi tubuh anda.
Karena itu, jangan ragu untuk mengonsumsi telur utuh.
Orang dengan kolesterol tinggi atau tekanan darah mungkin ingin berkonsultasi dengan dokter mereka untuk jumlah telur yang bisa mereka konsumsi per hari. (ndtv.com/Tiara)
