Deretan Manfaat Minyak Zaitun, dari Pelindung Terhadap Penyakit Jantung hingga Bantu Cegah Stroke

TRIBUNJABAR.ID -  Minyak zaitun memiliki sederet manfaat. Selain untuk wajah dan perawatan kulit, minyak ini ternyata kaya akan vitamin.

Minyak zaitun bahkan dipercaya bisa mencegah stroke.

Berikut ini manfaat minyak zaitun bagi kesehatan yang dikutip dari Healtline.com:

1. Minyak Zaitun Kaya akan Lemak Tak Jenuh yang Sehat

Minyak zaitun kaya akan asam oleat tak jenuh tunggal.

Asam lemak ini diyakini memiliki banyak efek menguntungkan dan merupakan pilihan yang sehat untuk memasak.

Asam oleat dapat mengurangi peradangan dan bahkan mungkin memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker.

2. Minyak Zaitun Memiliki Sifat Anti-Peradangan yang Kuat

Minyak zaitun mengandung nutrisi yang melawan peradangan.

Ini termasuk asam oleat serta antioksidan oleocanthal.

3. Minyak Zaitun Dapat Membantu Mencegah Stroke

Beberapa penelitian besar menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko stroke yang jauh lebih rendah, pembunuh terbesar kedua di negara maju.

4. Minyak Zaitun Mengandung Banyak Antioksidan

Minyak zaitun extra virgin sarat dengan antioksidan, beberapa di antaranya memiliki efek biologis yang kuat.

Antioksidan ini aktif secara biologis dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis.