Bukan Sekedar Baik untuk Kesehatan, Telur Ayam Bisa Cegah Penyakit Jantung dan Stroke, Ini Kata Ahli

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Semua orang pasti sudah tahu kalau telur ayam mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Tapi tahukah nutrisi apa saja yang dimiliki telur ayam?

Perlu diketahui kandungan dalam telur ayam bisa mencegah sejumlah penyakit, termasuk penyakit yang ingin dihindari oleh banyak orang yakni serangan jantung dan stroke.

Kedua penyakit ini masih menjadi penyakit yang menakutkan terlebih bagi mereka yang sudah berusia di atas 40 tahun.

Bagaimana telur mampu mencegah dua penyakit tersebut? 

Berikut penjelasannya seperti yang dikutip Tribun dari Kontan.Id.

Telur jadi salah satu makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat. Ternyata, telur menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh Anda.  

Telur sudah menjadi makanan lazim bagi banyak orang. Entah diolah menjadi omelet atau disajikan sebagai telur mata sapi, telur seolah menjelma menjadi makanan primadona bagi banyak orang. 

Sayangnya, banyak mitos yang mengatakan kuning telur dapat meningkatkan kolesterol.

Selain itu, banyak orang mengklaim telur ayam kampung atau telur organik mengandung gizi yang lebih tinggi dari telur ayam negeri. 

Para pakar nutrisi sepakat, kandungan protein dan vitamin dalam telur layak dijadikan sebagai pilihan menu yang sehat. 

"Saya setuju telur sangat sehat karena mengandung 13 vitamin dan mineral penting," kata ahli diet terdaftar bernama Brigitte Zeitlin. 

Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang dapat digunakan untuk membangun otot sehat dan kuat. 

Berdasarkan data nutrisi USDA, satu telur berukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein. 

Satu telur besar juga hanya mengandung 72 kalori.

Dengan kata lain, telur menyediakan banyak nutrisi dengan jumlah kalori yang kecil.