Tidak Hanya Bagus untuk Otak, Tapi Juga Mata, Berikut Sederet Manfaat Telur Ayam

TRIBUNJABAR.BANDUNG - Telur ayam sudah menjadi bagian konsumsi makanan setiap hari. Di setiap rumah pasti selalu tersedia telur ayam. Selain mudah mengolahnya, telur juga disukai anak-anak hingga orang dewasa.

Tidak hanya itu, telur ayam mempunyai rasa yang enak meski digoreng atau direbus tanpa diberi bumbu.

Kelebihan lain darin telur, bisa diolah menjadi beragam olahan makanan yang lezat, selain itu kandungan dari telur ayam yang diyakini baik untuk kesehatan tubu.

Telur jadi salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat. Namun, amankah mengonsumsi telur setiap hari? 

Bagi sebagian orang mengonsumsi telur jadi makanan wajib. Sebab, telur kaya akan vitamin dan nutrisi.

Tapi tidak sedikit orang pula yang enggan mengonsumsi telur. Alasannya, telur dianggap sebagai biang kolesterol yang berbahaya bagi tubuh. 

Reputasi negatif telur ini membuat banyak orang ketar-ketir saat akan menikmati olahan telur. 

Lantas, benarkah orang makan telur setiap hari tidak baik bagi kesehatan? 

Manfaat telur 
 

Sebelum membahas porsi ideal mengonsumsi telur, ada baiknya Anda mengetahui manfaat dan nutrisi telur. 

Melansir Today, satu butir telur berukuran sedang memiliki kalori 70 kkal.

Manfaat telur yang mengandung protein dapat membantu menstabilkan gula darah dan mencukupi asam amino esensial bagi tubuh. 

Kuning telur juga mengandung antioksidan yang membantu mengurangi risiko katarak pada kaum lansia, mencegah penyakit jantung, stroke, dan sejumlah kanker. 

Telur juga mengandung mineral yang membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas seperti vitamin B dan vitamin D. 

"Ada banyak alasan untuk mengonsumsi telur. Makanan ini bermanfaat untuk otak, mata, dan antiperadangan," jelas Peter Schulman, ahli jantung dari University of Connecticut AS, seperti dilansir Health.