Breaking News:

Mengunjungi Proses Produksi Usaha Rumahan Oleh-oleh Aromanis atau Rambut Nenek

Pemilik Aromanis Srikandi, Hendri Faizal menceritakan bagaimana proses pembuatan aromanis yang menjadi UMKM rumahan ini.

Tribun Jabar/ Putri Puspita
proses pengepakan Aromanis Srikandi 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Siapa yang tidak mengenal jajanan jadul aromanis atau dikenal juga dengan rambut nenek.

Jajanan yang kebanyakan disukai oleh anak-anak ini mudah ditemukan di warung dekat rumah dan kini menjadi makanan yang sering ditemukan di tempat oleh-oleh.

Dibalik nikmatnya rasa aromanis ternyata ada proses yang cukup rumit di baliknya.

Baca juga: KULINER, Mi Viral karena Porsi Besarnya di Bandung, Wajib Anda Coba!

Tribun Jabar pun berkunjung ke lokasi produksi Aromanis Srikandi yang seringkali ditemukan di berbagai gerai toko dan pusat oleh-oleh.

Pemilik Aromanis Srikandi, Hendri Faizal menceritakan bagaimana proses pembuatan aromanis yang menjadi UMKM rumahan ini.

Dalam proses pembuatan aromanis ini, Hendri menjelaskan beberapa tahapan. Bahkan ada teknik khusus dan butuh latihan berbulan-bulan supaya aromanis bisa tetap utuh.

Proses pembuatan aromanis ini dimulai dari direbusnya tepung terigu di wadah yang cukup besar.

Tepung terigu ini diaduk hingga mendidih tanpa diberi gula.

Lalu di lokasi bagian dalam produksinya terdapat beberapa alat yang berbeda untuk pembuatan aromanis.

Halaman
123
Penulis: Putri Puspita Nilawati
Editor: Seli Andina Miranti
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved