VIDEO-Tangkap Peluang Bisnis, Mantan Aparatur Desa Ini Pilih Ternak Kambing Perah, Sukses Pasok Susu
Mantan aparatur desa ini pilih banting stir untuk ternak kambing perah menangkap peluang bisnis pasok susu kambing untuk pabrik makanan olahan
Penulis: Andri M Dani | Editor: Teguh Kurnia
Dengan adanya dua mesin tersebut, pekerjaan memerah susu kambing lebih praktis dan lebih higienis.
Produksi susu kambing dari peternakan yang dilakoni Yuda sekeluarga dengan bendera usaha “ Pure Fresh” tersebut kemudian diolah jadi yogurt, kefir, sabun (soapferz) dan susu segar siap minum.
Ia dibantu oleh 6 pekerja kandang, 2 teknisi mesin perah dan 2 orang di manajemen.
Juga memproduksi susu beku yang dipasok ke pabrik makanan olahan di Cikarang, Karawang dan Cianjur.
Yuda punya jaringan sendiri untuk pemasaran produk olahan susu kambing yang dilakoninya. Juga ruang display di lingkungan Pondok Pesantren Nurul Huda Rancawiru. “Pelanggan biasanya datang sendiri ke sini,” ujar Yuda yang juga pendiri kelompok pencinta alam Ranwipa (Rancawiru Pencinta Alam) tersebut.
Sebagai pemain tunggal peternakan kambing perah di Ciamis, ternyata Yuda punya cara sendiri untuk memperkenalkan susu kambing dan khasiatnya kepada masyrakat Tatar Galuh Ciamis.
Selama 2 tahun, yakni dari tahun2018 sampai tahun 2020, Yuda menggelar sedekah susu kambing. Kegiatan minum susu kambing secara gratis tersebut digelar setiap Jumat di Masjid Agung Ciamis, khusus untuk para jamaah salat jumat. Juga mendatangi PAUD, TK, SD dan posyandu yang bisa dijangkau sembari membagi-bagikan susu kambing siap minum.
Sekaligus mengedukasi kepada masyarakat. Bahwa susu kambing tersebut kualifiednya sedikit di bawah ASI. “Susu terbaik dan sempurna itu adalah Asi. Susu kambing sedikit di bawahnya, mendekati ASI” jelasnya.
Susu kambing katanya kaya kalsium, partikelnya lembut, mudah dicerna (tidak demikian dengan susu sapi), anti alergi, membuat tidak mudah lapar (tahan makan) cocok buat yang lagi menajalani program diet.
Sementara yoghurt susu kambing, berkhasiat untuk memperlancar pencernaan. Pilihan bagi yang mempunya persoalan pencernaan.
Sedangkan sabun berbahan baku susu kambing berkhasiat menghaluskan kulit, mengangkat flex bekas jerawat menjadi pilihan untuk skin care.
Dari kegiatan sedekah susu kambing selama 2 tahun plus edukasi tersebut, ternyata responya luar biasa. Susu kambing semakin dikenal dan banyak peminatnya.
