5 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi hingga Normalkan Gula Darah

TRIBUNJABAR.ID - Apa saja manfaat bawang merah? Ternyata bukan cuma untuk bumbu dapur, bawang merah pun bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Tanaman yang termasuk umbi lapis itu mengandung zat gizi yang baik untuk dikonsumsi.

Berikut beberapa manfaat bawang merah yang dikutip dari hellosehat.com

1. Menurunkan kolesterol

Dalam jurnal Phytotherapy Research menyebutkan bahwa manfaat bawang merah untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Setelah diuji pada binatang, mereka yang memakan bawang merah mengalami penurunan kolesterol.

Para ahli percaya penurunan kolesterol yang terjadi ini diakibatkan oleh kandungan zat antioksidan serta zat bioaktif lainnya yang ada di dalam bawang tersebut yang dapat menurunkan jumlah lemak total dalam tubuh secara langsung.

2. Menormalkan kadar gula darah

Kadar gula yang tinggi merupakan sumber segala penyakit degeneratif dan penyakit kronis.

Hal tersbeut menurut Center fot Disease Control Prevention.

Kadar gula darah yang tinggi terbukti mengakibatkan timbulnya penyakit diabetes mellitus.

Penelitian di Sudan menunjukkan penderita diabetes melitus tipe 1 dan tipe 2 mengalami jumlah gula darah normal dibandingkan yang tidak mengonsumsi bawang merah mentah.

Baca juga: Konsumsi Bawang Putih Rutin untuk Atasi Kolesterol dan Hipertensi, Ini Khasiatnya untuk Kesehatan

Penelitian lain yang dipublikasikan dalam Environmental Health Insight, juga membuktikan hal yang sama bahwa bawang berwarna merah memang mampu untuk menurunkan kadar gula darah.

Para ahli menyimpulkan jika bawang ini memang mampu meningkatkan kadar insulin serta membantu proses glikolisis pada penderita diabetes yang menyebabkan penurunan kadar gula darah.

3. Mencegah kanker