Ini Segudang Manfaat Ikan Gabus, dari Pemulihan Pasca Operasi sampai Bagus untuk Liver
Ikan gabus merupakan sumber protein dan vitamin A. Ikan ini juga mengandung asam arakidonat yang tinggi
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID,CIAMIS - Seperti ikan pada umumnya, ikan gabus juga memiliki kandungan yang bagus untuk kesehatan. Salah satunya ikan gabus. Ikan gabus dipercaya mampu membantu kesembuhan pada orang yang habis menjalani operasi.
Karena itu, ikan gabus banyak dicari orang untuk dikonsumsi.
Dikutip dari Kompas.Com, ikan gabus merupakan sumber protein dan vitamin A. Ikan ini juga mengandung asam arakidonat yang tinggi dan asam dokosaheksaenoat (DHA).
• Berlaku 10 Februari Besok, Gapeka 2021, Jangan Salah Jadwal, Cek Daftar Perjalanan Kereta Terbaru
Ikan air tawar ini juga mengandung berbagai jenis lipid, seperti fosfolipid, lemak alkohol, trigliserida, dan ester kolesterol.
Semua jenis lipid tersebut berfungsi untuk menghasilkan lemak jenuh tak ganda untuk mengatur sintesis prostaglandin yang mempercepat penyembuhan luka.
Melansir temuan dalam Food and Nutrion Journal, ikan gabus mengandung albumin yang juga bisa membantu mempercepat pemulihan pasca operasi dan pemulihan fungsi hati.
Selain itu, ikan gabus juga mengandung antioksidan gluthione, asam amino glutamin, sistein dan glisin yang penting untuk perbaikan jaringan tubuh, termasuk pankreas.
Melihat manfaat dan minat masyarakat akan ikan gabus inilah, sudah setahun setengah ini Agah Nugraha (45) beralih dari peternak ikan gurame jadi pembudidaya ikan gabus atau ikan bogo (Channa striata).
• AKHIR Bahagia Anak Gugat Orang Tua Rp 3 Miliar di Bandung, Rabu Ini Damai, Deden: Saya Sayang Bapak
Dari sembilan petak kolam yang berada di sekeliling rumahnya di Dusun Sukadana Rt 03 RW 03 Desa Cigayam Kecamatan Banjaranyar Ciamis yang dulu digunakan untuk beternak ikan gurame.
Kini total digunakan untuk membudidayakan ikan gabus.
• Cuaca Buruk, Nelayan Pilih Tak Melaut, Tangkapan Udang Ikut Menurun, Harga Terdongkrak Naik
Mulai dari pemijahan (breeding), pendederan sampai pembesaran.
Ketertarikan Agah yang sehari-hari bekerja sebagai Kasi Pemerintahan di Desa Cigayam tersebut menjadi peternak lele, menyusul banyak informasi tentang khasiat daging ikan gabus.
Terutama untuk mempercepat penyembuhan pasca operasi.
“Gabus yang semula dianggap hama dalam budidaya perikanan menjadi naik daun setelah banyak munculnya informasi khasiat albumin yang terkandung dalam daging ikan gabus. Harga ikan jenis predator tersebut naik tajam,” ujar Agah Nugraha kepada Tribunjabar.id ketika ditemui di rumahnya yang berlokasi tak jauh dari Pasar Cigayam, Selasa (9/2) siang.
Saat itu, sekitar satu setengah tahun lalu, peternakan ikan gurame yang dilakoninya mengalami gangguan hama dan penyakit. Sehingga Agah mulai melirik ikan gabus atau di kawasan Ciamis Selatan disebut juga ikan boncel untuk dibudidayakan.
