Ini Resep dan Cara Membuat Iga Bakar Sambal Pedas yang Nikmat
Daging yang menempel pada tulang ini memang memberi kesan berbeda, bahkan banyak yang dimodifikasi menjadi berbagai sajian.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
lihat foto
(Jika perlu tambahkan sedikit minyak dalam blender untuk membantu proses penghancuran).
Kupas dan tumbuk kasar bawang merah dengan cobek kemudian tumis sampai berbau harum.
Masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk purut.
Tumis bumbu sambil diaduk terus-menerus hingga bumbu matang dan berbau harum (kurang lebih 3 menit).
Masukkan tulang iga, aduk-aduk dan masak sampai daging kaku dan berubah warna.
Baca juga: KABAR BAIK, Vaksin Covid-19 dari Sinovac Cina yang Sudah di Indonesia Diklaim Efektif 91,25 Persen
Baca juga: Warga Negara Inggris Dilarang Masuk Indonesia, Bagi WNI di Inggris yang Ingin Pulang, Begini Caranya
Berita Terkait
