Resep Membuat Bakso Urat Jumbo yang Rasanya Enak dan Mudah Dipratikan di Dapur
Bakso ini disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dipadu mi kuning, bihun, sayuran tauge, dan sawi hijau, dan sayur caisim hijau.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
lihat foto
Tribun Jabar/ Fasko Dehotman
Sajian Mie Baso Jumbo di Kedai Mie Bakso Solo Raos Pak Pardi.
140 grm es batu
50 grm tepung sagu
2 sdt garam
1,5 sdt kaldu jamur
1/2 sdt baking powder
2 sdt lada
3 butir putih telurnya saja
1000 ml air untuk merebus
5 siung bawang merah, iris dan goreng
1 siung bawang putih, iris dan goreng
2 siung bawang putih haluskan
Bahan isian & campuran bakso
100 grm daging sapi giling kasar
100 grm jando (lemak sapi) giling kasar
Bahan Kuah
Berita Terkait
