Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman 

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bakso merupakan makanan favorit hampir seluruh masyarakat Indonesia. 

Makanan yang satu ini sangat disukai oleh banyak kalangan baik tua maupun muda. 

Selain itu, bakso juga bisa dinikmati kapan pun, dan dalam keadaan cuaca apa pun. 

Bakso memiliki banyak ragam olahan, satu di antaranya adalah bakso urat.

Baca juga: Yuk Intip Rahasia Kelezatan Sate Klatak Khas Jogja, Ini Resep Mudahnya, Bisa Coba di Rumah

Baca juga: Resep atau Cara Membuat Tamagoyaki, Telur Dadar Ala Jepang yang Cocok Jadi Menu Sarapan Pagi

Dalam penyajiannya, bakso ini disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dipadu mi kuning, bihun, sayuran tauge, dan sawi hijau, dan sayur caisim hijau. 

Ceker dan tetelan daging sapi juga melengkapi sajian bakso unik ini. 

Rasa baksonya yang kenyal dan tidak keras, bikin Anda tidak berhenti untuk memotongnya hingga ludes dilahap. 

Selain itu terasa aroma daging dan lemak semerbak tercium.  

Tentunya, olahan bakso urat ini bisa juga Anda sajikan untuk di rumah.