Cara Mudah Bikin Bakso Kenyal dengan Rasa Joss di Rumah

2. Resep Tumis Kangkung Bakso

Resep Tumis Kangkung Bakso ini jadi kombinasi yang pas untuk olahan sayur dan bakso.

Cara membuatnya pun cukup mudah.

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, waktu yang dibutuhkan untuk memasak kurang lebih 20 menit dan menghasilkan 4 porsi.

Bahan:

2 ikat kangkung, disiangi
5 buah bakso, diiris bulat
75 gram jamur tiram, disuwir-suwir
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah, diris serong bulat
1 sendok makan taoco
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kangkung Bakso:

- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.

- Masukkan taoco. Aduk rata.

- Tambahkan kangkung, bakso dan jamur. Aduk sampai setengah layu.

- Bumbui garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air.

- Masak sambil diaduk hingga matang.

3. Resep Bakso Ayam Goreng

 Resep ini cocok untuk lauk atau camilan.

Goreng sampai agak lama dan kulitnya mengeras supaya Bakso Ayam Goreng tidak kempes setelah dingin.

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, waktu yang diperlukan untuk memasak adalah 45 menit dengan hasil 26 bakso ayam goreng.

Bahan:

200 gram paha ayam fillet, cincang halus
50 gram udang kupas, cincang kasar
100 gram kulit ayam, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh minyak wijen
50 ml air es
1 butir telur
25 gram tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
1000 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bakso Ayam Goreng:

- Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, gula, penyedap rasa, dan minyak wijen sambil diuleni rata.

- Masukan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.

- Tambahkan telur kemudian aduk rata.

- Masukkan tepung sagu dan baking powder dan aduk rata.

- Bentuk bola-bola dengan sendok.

- Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang.

Selamat mencobanya di rumah.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Bakso yang Enak dan Kenyal, Beserta 3 Resep Olahan Bakso yang Mudah Dibuat di Rumah